1. 核桃仁的23种吃法炸核桃仁最简单的做法
用料
核桃仁 200克
蜂蜜 15克
冰糖 25克
油 适量
熬糖汁的水 120克
白芝麻 适量
琥珀核桃的做法
1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮
2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜
4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡
5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点
6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了
7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆
2. 核桃仁怎么炸着吃好
炸核桃的做法：
1.准备原料:核桃仁100克;辅料:鸡蛋1个;调料:色拉油适量、食盐适量、白糖适量、红薯淀粉35克
2.将核桃仁烫一下开水，捞出;
3.趁热蘸裹糖和少量的盐;
4.将蛋和淀粉混合成蛋糊;
5.将核桃仁倒入蛋糊里;
6.让每粒核桃都挂上蛋糊;
7.筛淀粉到核桃仁上，拌匀;
8.将多余的淀粉过滤掉;
9.四层热油温，小火炸核桃仁;
10.炸好后，捞出控油晾凉。
3. 炸核桃仁的做法大全
可以油炸个10块钱鸡心 你看看 炸完了就跟四喜丸子一样。
哈哈哈 推荐一个 是 泡在 普洱茶里 比 泡醋里 和 放双氧水 和油炸好多了 你可以试试。4. 油炸核桃仁
1.核桃仁的用量看个人意愿哈，我是随便抓了好几把，看着差不多就行了。小锅烧水煮开后，放入核桃仁煮三分钟。这个步骤是为了去掉核桃仁的苦味。这步很关键，一定要做噢。
2.煮好的核桃仁直接用漏勺捞到空气炸锅的烤盘里，尽量控掉水分，可以适当有点残留的水，但是水不能太多噢。
3.核桃仁捞到烤盘里以后，添加上述量的蜂蜜和白糖以及黑芝麻，给它们充分的搅拌均匀，让每粒核桃仁都能沾到糖和蜂蜜。搅拌后会看到有点糖水汁，很正常，不用管，烤的时候水分会越来越少的。
4.然后就可以放到空气炸锅里烤了。我家是九阳的空气炸锅，最开始我设置的是160度烤7分钟，大概还剩一两分钟的时候，就要看烤的状态了，要拿出来用筷子再次搅拌核桃仁，让核桃仁烤均匀。搅拌后，将空气炸锅的温度调低10度，再烤5分钟。时间到后再拿出来继续搅拌，搅拌均匀后，再将空气炸锅的温度调低10度，再烤5分钟。如此循环5次左右，看到糖差不多烤干了，核桃仁的烤制颜色也差不多一致了，没什么水分了，烤制完成。
5.将烤盘拿出来，放凉即可。
5. 核桃仁油炸的做法
1、食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。
2、将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味，然后，捞出，备用。
3、将50g水，150g冰糖，50蜂蜜，放入锅中，用小伙慢慢把冰糖煮成糖浆，煮5分钟，等水分蒸发完后，糖色变黄，冒小泡的时候就可以了。
4、载将之前煮好的核桃仁放进来，然后快速翻炒，让每个核桃仁均匀裹上糖浆。
5、核桃仁裹上糖浆后，再放入热油锅中，炸3分钟，呈琥珀色就说明炸好了。
6、再将核桃仁捞出，撒上芝麻。
7、将炸好的核桃仁夹散，放凉，此时香酥脆甜核桃仁就做好了。