1. 海带煮粉条的做法大全家常做法窍门
/原料
海带 (100克)
白菜 (300克)
粉丝 (50克)
胡萝卜 (20克)
虾皮 (适量)
猪肉 (50克)
油 40克
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
花椒面 适量
葱 适量
1/准备好食材;白菜用清水洗净切成宽1厘米的丝备用,海带洗净用开水焯透切成丝。
2/猪肉选择肥瘦相间的,用刀切成片备用,葱切碎,胡萝卜用清水洗净切成片备用,虾皮准备好。
3/锅子洗净,放入油,待油温烧热加入猪肉翻炒至肉色变白。
4/加入切好的胡萝卜和葱继续翻炒,再加入花椒面和酱油炝锅,加入少量清水炖煮2分钟。
5/锅里加入切好的白菜和海带丝,再加入适量盐翻炒均匀。
6/锅里加入清水没过白菜海带丝,再加入虾皮,盖上锅盖大火烧开中火炖7-8分钟,待白菜7-8成熟时加入粉丝煮3-4分钟,出锅前加入适量味精,一碗营养丰富的海带白菜粉丝炖就做好了。
7.美味又好吃的白菜炖海带的做法完成开吃了。
2. 海带煮粉条的做法大全家常做法窍门视频
海带提前泡发。
白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。
锅内加入清水烧开,加入姜片。
再加入海带煮5分钟。
加入白萝卜。
然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
再加入一勺盐和半勺香菇粉。
最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。
成品图
3. 海带煮粉条的做法大全家常做法窍门图片
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料:鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作:
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。
3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键:
1、 新鲜的海带通常有砂子,一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
4. 海带煮粉丝可以吃吗
先炝锅后放水煮开,然后下海带,粉条,煮了20分钟后,开始下丸子,再煮10分钟就可以吃了。
5. 海带煮粉条的做法大全家常做法窍门是什么
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。