1. 红烧嫩南瓜怎么烧好吃
1、只需一块冬瓜几片姜～
2、将冬瓜去皮去瓤清洗干净～
3、将冬瓜切块，不要切太小了～
4、在冬瓜上横竖切三刀，切到一半就可以了～
5、所有的冬瓜块都这样切几刀，可以更好的入味～ 切慢点，注意安全～
6、主锅入15克油，放入姜片爆香，时间2分钟/V/速度反转小勺～
7、1.时间到，不用打开锅盖，时间10分钟/V/速度反转小勺，继续启动机器～ 将冬瓜从小孔放入～ 2.加入生抽、老抽和糖～ 3.可以采用颠勺的操作，三秒/速度3操作一下，让调味料包裹冬瓜烹调，在烹制时间一半时也可以再颠一次勺～
8、时间到可以出锅了～
9、没有加一滴水的红烧冬瓜～
2. 红烧嫩南瓜的做法
排骨洗干净后，用1勺小苏打，1勺淀粉放入排骨中，用手捏2分钟，再用清水洗几边彻底洗干净控水。 第二部，用1只鸡蛋，1勺淀粉，1勺面粉放入排骨中搅拌均匀，下油锅炸五，六分钟劳出， 第三部，用白糖，碑酒，耗油，美味鲜酱油，红烧酱油，蒜姜抹，调好把炸好的排骨一起放入碗里痷制10一15分钟，再用蒸锅蒸20一25分钟就可以了，
步骤 2
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准备好南瓜也一起蒸20一25分钟
步骤 3
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把蒸熟排骨南瓜，一起摆盘漂亮又好吃
3. 红烧嫩南瓜怎么烧好吃窍门
3天吃一次南瓜最好
南瓜属一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,伸长达2-5米,叶片呈宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,呈长卵形或长圆形,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子较多。
4. 嫩南瓜红烧怎么做好吃
主料：糍粑170克，红烧肉130克。
调料：腊豆豉35克，鸡精、蒜米各5克，辣鲜露、盐各2克，东古一品鲜3克，蒜苗段、红美人椒圈各10克，大豆油500克。
制作：
1、大豆油烧至180℃，放入糍粑，炸至淡黄色，捞出沥油；同样油温下，下入红烧肉，炸熟，捞出沥油。
2、锅留底油，烧至五成热时，下入腊豆豉、蒜米炒香，下红美人椒圈、蒜苗段煸炒，下糍粑翻炒出香味，烹入鲜辣露，调入剩余用料调味，大火翻炒快速出锅装盘即可。
5. 红烧嫩南瓜的做法家常做法
主料：羊肉（带骨）700g，土豆一个
辅料：香叶2片，姜一大块，蒜头6粒，洋葱半个，青尖椒一个
调料：盐适量，冰糖20粒，生抽一大勺，老抽一小勺，陈醋一勺，豆瓣酱一大勺，胡椒粉适量，料酒一大勺，白砂糖一勺
做法步骤：
1. 准备好配菜。
2. 羊肉清洗干净，起锅烧水，冷水下锅哦，把羊肉放进去，加入一些刚才切姜、洋葱的头头尾尾，一勺料酒。
3. 烧开后有很多浮沫，用勺子捞出来。
4. 捞干净浮沫，再煮4分钟。
5. 焯好水的羊肉用清水多清洗几下，去掉粘在表面的浮沫，再沥干水份。
6. 起锅烧油，下一把冰糖粒。
7. 中小火，烧至冰糖粒融合慢慢变成琥珀色。
8. 转大火，把沥干水份的羊肉放进去。
9. 翻炒，让羊肉充分被糖色包裹住，颜色漂亮哦。
10. 炒3分钟左右，羊肉上色了，下切好的姜片、洋葱片，蒜头粒，继续翻炒。
11. 炒至微微发黄。
12. 下一大勺豆瓣酱、白砂糖、胡椒粉、一大勺生抽、一大勺料酒、一勺陈醋、一小勺老抽（老抽下多了颜色发黑），继续翻炒。
13. 酱料充分混合，颜色漂亮。
14. 加入清水，煮的时间比较长，水要一次性加够，要漠过羊肉。
15. 加两片香叶进去，没有可以不加。大火烧开后捞一下浮沫，下适量的盐一起煮。
16. 盖上锅盖，中小火，煮40分钟。
17. 土豆去皮清洗干净。
18. 切成小块，放入大碗加清水浸泡，以防氧化发黑。
19. 40分钟后，酱汁已经烧干了一半，颜色非常漂亮。
20. 加入土豆块。
21. 用锅铲把土豆块压到酱汁中，这样土豆容易入味，大火烧开转中火。
22. 盖上锅盖，煮8分钟，土豆非常软糯了，酱汁也已经烧得差不多了。
23. 把青尖椒片放进去。
24. 翻炒几下即可关火。
25. 装盘上菜啦！
6. 红烧南瓜怎么烧才好吃窍门
主料南瓜500克 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量
步骤
红烧南瓜的做法步骤11.南瓜去皮切块。
红烧南瓜的做法步骤22.蒜头切片。
红烧南瓜的做法步骤33.备好调料。
红烧南瓜的做法步骤44.热油爆香蒜头。
红烧南瓜的做法步骤55.放南瓜翻炒，放一碗水，加生抽料酒盐调味。
红烧南瓜的做法步骤66.煮至收汁。
红烧南瓜的做法步骤77.出锅装盘。