1. 花生米拌木耳的做法
黄瓜木耳炸花生拌凉菜是吧?提前吧把木耳泡发哥打水,吵花生炒熟,再把黄瓜拍拍,黄瓜放在一起,生抽了蚝油,哎呦,辣椒圈香油实验一块清脆爽口的凉菜
2. 木耳拌花生米怎么拌好吃
1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下;
2.将焯过水的黑木耳捞出来;
3.直接将洗净的花生倒入, 再加入点盐;
4.就八角,花椒, 桂皮, 香叶, 干辣椒和小茴香放入调料球中;
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟;
6.关火, 盖上盖, 一起泡上三个小时以上;
7.再将泡过的水沥干, 取出调料球;
8.将准备好的黑木耳, 花生和香菜末放入一大碗中;
9.在小碗中用醋, 胡椒, 蒜末, 香油和小米椒末搅拌均匀;
10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中;
11.搅拌均匀;
12.装入盘中。
3. 花生米拌木耳的做法大全窍门
所需食材及调料:
花生:1把; 黑木耳:1把;香菜: 1根;小米椒:适量; 香油:适量; 醋:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:适量; 八角:适量; 花椒:适量; 桂皮:适量; 香叶:适量; 干辣椒:适量; 茴香籽:适量;
1、将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。
2、将焯过水的黑木耳捞出来。
3、直接将洗净的花生倒入,再加入点盐。
4、就八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒和小茴香放入调料球中。
5、将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。
6、关火,盖上盖,一起泡上三个小时以上。
7、再将泡过的水沥干,取出调料球。
8、将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中。
9、在小碗中用醋,胡椒,蒜末,香油和小米椒末,搅拌均匀,装入盘中。
4. 花生木耳凉拌怎么做
用料:花生米500克、梅干菜50克、食盐适量、食用油少量。
1、准备食材,花生米用水浸泡半分钟,沥干水。
2、锅内放少量油,油热下花生米,迅速翻炒一分钟,转小火,大火易将花生炸黑却未熟,小火慢熟,花生不会变黑。
3、待花生炒五成熟,放入梅干菜,仍然小火,不时翻动。
4、炒至花生熟,表皮微变色,手轻轻一抹,表皮易掉,即够火候。关火,视个人口味洒入适量盐,拌匀盛出晾凉即可。
5. 花生米和木耳凉拌
木耳是比较常见的一种食材,现在市面上售卖的木耳大多都是干木耳,储存起来更加的方便,而在夏季的时候,凉拌木耳就是很多人都喜欢吃的一种食物,做法也比较简单,将木耳焯水之后再和酱料搅拌均匀即可食用。
一般情况下,木耳在水中煮制的时间不会太长,基本上煮2-3分钟左右就可以食用了,吃起来口感脆脆的,非常美味,不过需要注意的是,黑木耳煮制时间不能太短了,否则可能难以完全清除掉上面的细菌,还会出现消化不良的情况。
制作凉拌木耳比较简单,准备好材料,将黑木耳放到温水中浸泡一段时间,沥干水分备用,接着将调料准备好,将黑木耳放到沸水锅里煮2分钟后到冷水中过凉,沥干水分加入调料搅拌均匀,这样就可以食用了。
6. 花生米木耳凉拌菜
需要提前准备好的材料包括:胡萝卜 1根、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 4片、桂皮 1根、调和油 适量。
1、第一步将花生米泡3小时。
2、锅内放水,花生米、桂皮、大料、姜片、葱段,大火煮15分钟。
3、15分钟后将花生米捞出,加盐腌制半小时。
4、把胡萝卜和芹菜杆切成小丁。
5、撒上盐腌制半小时。
6、花生米、胡萝卜、芹菜和鸡精放一起,搅拌均匀,这样凉拌花生米就做好了。