1. 香菜凉拌的做法窍门
主料：
豆腐丝1袋
胡萝卜半根
黄瓜半根
香菜少许
辅料：
盐少许
味精少许
香油少许
辣椒油少许
生抽少许
大蒜少许
做法：
1. 备料，超市买的豆腐丝1袋，胡萝卜，黄瓜各半根。
2. 食材切成丝备用。
3. 香菜洗净切成小段。
4. 豆腐丝中加入少许生抽，味精，香油拌均。
5. 将胡萝卜丝和黄瓜丝倒入香菜中一起搅拌，放入少许的盐，味精和提前备好拍碎的大蒜，拌均。
6. 自制的辣椒油。
7. 将所有的食材合在一起，放入2勺辣椒油拌匀即可食用
2. 香菜凉拌的做法窍门是什么
主料
香菜200克
香油3豪升
辅料
白糖5克 金优香醋5豪升 精盐1克 生抽适量 辣椒油适量 蒜三瓣
步骤1
备料
步骤2
香菜洗干净备用
步骤3
香菜切段备用
步骤4
大蒜切碎备用
步骤5
切好的香菜，放香油，白糖，醋，盐，辣椒油，生抽
步骤6
凉拌糖醋香菜怎么做
搅拌均匀，即可装盘食用
3. 香菜凉拌怎么吃好吃
可以的。
新鲜的香菜含有较多的水分，如果保存不当，在温度适宜、湿度适宜的条件下香菜就会有发霉腐烂的现象，因此将香菜晒干是一种不错的保存方法，香菜散失掉大部分的水分后，细菌微生物无法较快的繁殖，这样就可以延长香菜的食用时间。香菜晒干了以后放在凉拌里会成为一道美食，凉拌香菜。
4. 香菜凉拌的做法窍门视频
用料 香菜 1根 青辣椒 半只 醋 两勺 味达美 半勺 耗油 半勺 酱油 少许 盐 少许 凉拌辣椒香菜的做法 辣椒切小块，香菜切小块，尤其香菜梗大块实在吃不下酱料混合，加入香菜和辣椒，大概腌制20分钟就可以啦，非常简单哦
5. 香菜凉拌怎么好吃
用料
主料
香菜300克
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
2片
蒜
2瓣
干辣椒
适量
蚝油
1勺
白醋
1勺
白糖
半勺
凉拌香菜的做法
香菜是合适人们春天里多食用的一味香辛蔬菜，药食两用。春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，如枸杞、香菜等。凉拌香菜可以刺激食欲，中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目进食香菜，要先分清自己的体质。
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留
3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食
烹饪技巧
1、建议凉拌菜用凉开水清洗。
2、可按自己喜欢的口味来凉拌。
6. 香菜凉拌的做法视频
材料：
A、香菜100克，茴香菜200克，
B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。
做法：
A、将香菜洗净，切成小段；茴香交，切成小段，撒上盐，大蒜去皮切成细末，备用。
B、把香菜段、茴香菜段装盘，加入大蒜末、芝麻粉拌匀，调好口味，即可食用。