1. 鳕鱼蒸豆腐宝宝辅食
主料，鱈鱼，豆腐
调料，盐，胡椒粉，料酒，香油，葱花，香菜，姜蒜。
过程，
1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下。
2，锅烧油。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐。
3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。
4，出锅前加香油，撒少许香菜，葱花。
2. 鳕鱼豆腐宝宝辅食怎么做
鳕鱼粥
1. 将大米泡发，挑除掉鳕鱼的鱼刺和筋膜，调配好适合宝宝的大米和鳕鱼的数量;
2. 将大米和鳕鱼肉混合在一起，研磨至泥状。磨得越细越有利于宝宝的消化和吸收。
3. 把鳕鱼米浆放入锅内蒸三十分钟至熟。
4. 香浓细滑的鳕鱼粥就做好了。
鳕鱼泥
1. 将柠檬汁挤在鳕鱼上，去除腥味;
2. 将柠檬和鳕鱼一起放至锅内蒸十五分钟;
3. 取出蒸好的鳕鱼，去除鱼刺，盘里的汤汁也很新鲜，可以给宝宝喝;
4. 将鳕鱼打碎成泥;
5. 将鳕鱼泥导入模具里成型，放入冰箱冷冻;
6. 需要时就可以将鳕鱼泥取出加热给宝宝吃了。
鳕鱼丸子
1. 准备好鳕鱼、胡萝卜、葱、豆腐、纯藕粉、香菇粉、盐;
2. 把鳕鱼和胡萝卜研磨成泥，切好葱和豆腐;
3. 拌好以上食材，再加入香菇粉和盐以及适量纯藕粉，搅拌均匀;
4. 将食材捏成丸子，放入沸水中煮熟;
5. 出锅，鳕鱼丸子就完成了。
在购买食材时，家长们一定要注意购买正规的鳕鱼，其中，黑鳕鱼最佳，在烹饪过程中，也一定要注意将鳕鱼的鱼刺都剔除干净，给宝宝最健康安全的食物。希望各位宝宝们都能身体棒棒，健康茁壮的成长!
3. 鳕鱼和豆腐怎么做给一周岁的宝宝吃
准备好原材料。
2
鳕鱼切成块。
3
豆腐切成块，放入加了适量盐的水中泡着备用。
4
生姜、大蒜切成末，香葱切成葱花，泡椒切成小段。
5
鸡蛋打散，加入少许盐，放入鳕鱼块挂上糊。（鳕鱼块我没腌制，这样原汁原味，而且减少盐的摄入，如果觉得不够味的可以提前稍微腌制一下）
6
不粘锅中放入适量油，烧到四成热，将鳕鱼块放入，煎到两面金黄。（油的用量不要太多，将鳕鱼放入定型后轻轻晃动锅受热均匀）
7
鳕鱼两面煎黄后，均匀喷洒适量米酒，香气一下子散发开来，而且去腥效果非常好，然后将鳕鱼块出锅待用。
8
锅里加入适量油烧到六成热，加入豆瓣酱、姜蒜末、泡椒粒炒出香味。
9
加入适量开水再次烧开。
10
加入鳕鱼块和豆腐中火煮。
11
煮至汤浓稠，加入适量生抽、水淀粉，滴入几滴花椒油和香油，翻匀。
12
出锅了，撒上葱花，非常好吃的鳕鱼炖豆腐做好了。
4. 宝宝吃的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃
一、番茄鳕鱼粥
酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥，能掩盖掉鱼腥味，一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥需要准备番茄、大米和鳕鱼。先熬好一锅米粥，用开水烫掉番茄皮，放入油锅里炒成泥状，再用开水将鳕鱼煮熟，鳕鱼一定要去皮去骨和去刺，切成小块，将所有材料再混和搅拌，一起煮上10分钟左右，就可以吃了。
二、鳕鱼丸冬瓜汤
把鳕鱼肉放入搅拌机，再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥，再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸，将冬瓜切成片，煮一锅冬瓜汤，再把鱼丸放进去，就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。
三、鳕鱼螺丝面
除了吃米饭，一岁的宝宝也可以吃一些面食了。要准备的食材有鳕鱼、面、小白菜、茄子和土豆，小白菜要切碎，茄子和土豆要切成小块，在锅中倒入底油，撒点葱花会爆出香味，再加入土豆茄子等，炖上10分钟左右后，再将另外煮熟的螺丝面和鳕鱼加进去，再稍微焖一会就可以吃了。
5. 鳕鱼蒸豆腐做法窍门
准备好原材料。
2
鳕鱼切成块。
3
豆腐切成块，放入加了适量盐的水中泡着备用。
4
生姜、大蒜切成末，香葱切成葱花，泡椒切成小段。
5
鸡蛋打散，加入少许盐，放入鳕鱼块挂上糊。（鳕鱼块我没腌制，这样原汁原味，而且减少盐的摄入，如果觉得不够味的可以提前稍微腌制一下）
6
不粘锅中放入适量油，烧到四成热，将鳕鱼块放入，煎到两面金黄。（油的用量不要太多，将鳕鱼放入定型后轻轻晃动锅受热均匀）
7
鳕鱼两面煎黄后，均匀喷洒适量米酒，香气一下子散发开来，而且去腥效果非常好，然后将鳕鱼块出锅待用。
8
锅里加入适量油烧到六成热，加入豆瓣酱、姜蒜末、泡椒粒炒出香味。
9
加入适量开水再次烧开。
10
加入鳕鱼块和豆腐中火煮。
11
煮至汤浓稠，加入适量生抽、水淀粉，滴入几滴花椒油和香油，翻匀。
12
出锅了，撒上葱花，非常好吃的鳕鱼炖豆腐做好了。