1. 南瓜派的做法不用烤箱
用料
派皮:黄油30克
低粉110克
白糖20克
鸡蛋40克
派陷:南瓜200克
牛奶80克
白糖10克
炼奶30克
鸡蛋1个
蔓越莓适量
做法
1/15将低粉过筛放入白糖,软化的黄油!
2/15用手搓成沙子状!
3/15鸡蛋打散一点点加入,不要一次全部加入!
4/15揉成团即可,不需要很光滑与过度揉面,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!
5/15开始做陷,南瓜去皮切成薄片,上祸蒸15分钟!
6/15熟了出锅碾压成泥!
7/15加入少量白糖,80克牛奶,30克炼奶,1个鸡蛋!
8/15放入料理机打几秒钟,搅拌均匀即可!
9/15派皮拿出擀成圆片,饼皮比模具大一圈,我的模具是八寸的!
10/15将四周轻轻摁实,与派模具贴紧,用擀面杖除去多余部分!用叉子再叉些孔,防止烤制时鼓起!
11/15烤箱提前预热180度,先把派皮烤十分钟拿出!
12/15倒入刚才做好的陷!
13/15撒些蔓越莓,180度继续烤30分钟!
14/15成品,上桌!
15/15还可以再撒些椰蓉,切块享用!
2. 南瓜派怎样做
使用南瓜道具,在游戏的合成器中合成即可制作。
3. 南瓜派的做法家常做法大全
1自制焦糖酱100g糖50g水,加热到焦糖色离火,然后淡奶油边加边搅拌,看着加颜色差不多就行了(这步有点小危险,高温冒泡)
淡奶油里可以先加点香草籽还挺提味的!
2调制派馅料一听南瓜罐头,一个鸡蛋,适量焦糖酱,加上南瓜味creamer混合
3烤焙倒入现成派皮,按照说明烤就完事~
4装饰的环节~
4. 南瓜派的做法家庭版
南瓜派 是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物
5. 南瓜派最简单的做法窍门
南瓜蒸熟晾凉,和香蕉一起捣成泥,买的饺子皮包上,捏成派的形状,很简单,捏上收口,不露馅就行,简单的南瓜香蕉派做好了。
6. 做南瓜派的材料有哪些?
材料:
南瓜(注意要用脆南瓜) 适量
豆腐 少许 小油菜(根据爱好替换) 少许
香油 少许盐 适量 鸡精 适量
十三香 适量 面粉 适量
做法
1.脆南瓜洗净不去皮,擦丝,豆腐切小丁,小油菜切丝。
2.将香油、盐、鸡精、十三香放入切好的菜和豆腐中搅拌拌匀备用。
3.将水慢慢倒面中,用筷子和成麦絮状。用手揉成软硬刚好的面团。
4.将面揉好放入盆里,用湿布盖好,10分钟后取适量剂子,擀成薄薄的面皮。
5.面皮擀好后,一张放底层,铺上搅拌好的菜,要在边沿留个空白,然后覆盖另一张饼皮。
6.将边缘用手压实,放在盘子中。注意面皮四周要薄,不然菜熟了,皮边没熟。
7.不加油,电饼铛最小火,拿起刚才放菜馍的盘子,倒扣进电饼铛里,盖上盖子。一分钟后,用擀面杖挑起中间,翻面加热。再盖盖子两分钟,饼皮熟即可。
8.爱吃辣的,菜馍出锅抹上辣椒油,切块。美味!!!
7. 南瓜派的配方
要加热的。
如果是已经煮熟的南瓜派,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。
如果是未煮熟的南瓜派,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。
已经煮熟的南瓜派在冷冻的情况下可以保存3-4天,未进行烹煮的南瓜派在合适的保存环境下可以保存15天左右。保存南瓜派最应做到的就是保持阴凉,干燥清洁。
8. 南瓜派怎么做好吃又简单
方法/步骤
黄油室温软化后打发至发白加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态。加入蛋黄拌均匀,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉状态,放入冰箱中冷藏1小时左右。南瓜切小块,将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中。破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键。2分钟左右南瓜泥制作完成。打好的南瓜馅,从冰箱中取出冷藏好的派皮,平均分成2等份,取其中一份擀成8寸大小的面皮(硅胶垫上有尺寸刻度)。将饼皮放入派盘中,去掉边缘多余部分,再用叉子戳些小孔。往派皮上倒入南瓜泥馅料(8分满)端起派盘振动几下,随意摆上黑橄榄,放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉,出炉后撒上少许椰蓉。
注意事项
烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整派皮制作过程中,不需要揉光滑,拌均匀即可擀派皮的过程中,想表面更加光滑,可以在皮的底下和上面分别垫一层保鲜膜或保鲜袋,隔着保鲜膜或保鲜袋擀。
9. 南瓜派的做法家庭版窍门
配料:
面粉155克、南瓜500克 、 鸡蛋2个 、 淡奶油100克、白砂糖2小匙、水80毫升、红糖140克、葡萄酒1大匙、肉桂粉1小匙、姜粉1/2小匙、豆蔻1小匙
烹饪步骤:
1.奶油切块,面粉过筛
2.用手搓成面包悄状
3.加入糖,水。水不要一次加完
4.用刮刀切拌均匀
5.如果面团太干,就加进剩余的水
6.面团压扁放在两张烤纸中间
7.擀成厚度为2MM的派皮
8.用擀面杖卷起
9.放在派盘上,整理多余的皮,后放到冰箱冷藏20分钟,烤箱预热到180度,取出派皮铺上烤纸上豆子,放进烤箱10分钟后取出豆子,再继续烤10分钟至颜色金黄色后出炉待凉
10.同时装饰的图案刷上蛋液后烤10分钟到颜色金黄,出炉备用
11.红糖加入打散的蛋液中拌匀后,加入剩余的材料拌匀,倒入派皮中,烤40分钟即可