1. 肉饼的做法家常做法
首先,准备好搅好的肉馅,放入老抽,食用盐,老抽,十三香粉,食用油,葱花,适量剁碎的白菜叶,不喜欢白菜的可以不放,搅拌均匀放置20分钟。
其次,把面粉放适量水和好,静置20分钟。
再次把面从容器内拿出来揉成团后,均匀的分成拳头大小,用擀面杖摊薄,放上肉馅。后在上边再放上一层摊开的薄饼,把两层饼的边压好粘合。
最后,电饼铛放上适量食用油,把馅饼放进去加热,注意两边加热,熟了以后即可食用。
2. 肉饼做法大全简单做法
主料 2人份
银鱼干50克、猪肉200克
辅料
欧芹20克、姜10克、小葱少许、精盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、薄盐生抽1汤匙
银鱼蒸肉饼步骤1
银鱼蒸肉饼的做法大全
准备食材,猪肉可按自家喜好选择,带点肥的才好吃哟,银鱼清洗干净,稍微用清水浸泡一下
步骤2
银鱼蒸肉饼的做法
猪肉手工剁碎,银鱼经过浸泡后已回软,沥干水备用,香芹梗切碎,姜剁成茸用少许清水浸泡成姜汁
步骤3
银鱼蒸肉饼的家常做法
猪肉入大盆中,加入一汤匙薄盐生抽
步骤4
银鱼蒸肉饼的简单做法
再调入适量盐与糖
步骤5
银鱼蒸肉饼怎么吃
把姜汁加入猪肉末中,顺着一个方向搅拌,姜汁的量可根据自家喜好,多点少点都可以,只要把水完全打入肉末中即可
步骤6
银鱼蒸肉饼怎么做
切碎的香芹碎加入盆中拌匀
步骤7
银鱼蒸肉饼怎么炒
最后把泡软的银鱼干加入,拌匀
步骤8
银鱼蒸肉饼怎么煮
盛入碟中,蒸锅水大滚后,入锅蒸12-15分钟即可
3. 肉饼的做法大全
主料:
面粉500g 黑猪肉馅儿350g
辅料:
葱适量
方法做法:
1. 面粉揉成面条醒面半小时。
2. 葱切碎,姜切碎。放入少许盐。酱油。
3. 取小块面团,擀面杖擀圆。切上一小刀,然后均匀铺上肉馅儿。
4. 折上三分之一。
5. 再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。
6. 锅内放入油,下锅即可。
7. 小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了