两两样面条,玉米面和白面各放多少?
如果您想吃玉米面多一点的话,就两斤玉米面,放一斤白面就可以了,这样的话,粗粮就多一些,白面少一些,吃起来更健康,如果你喜欢吃白面,多一些玉米面,少一些,那就一斤白面,放3到4两玉米面也是可以的,这样吃的华玉米面和白面都有的体现,而且吃起来还是比较近的,所以看你喜欢吃粗粮,还是喜欢吃细粮多一点,据个人的口味来调节就可以了。
玉米面和白面两样杂合面面条和面比例是三比七或二比八。因为玉米面比较散,玉米面放多了以后,合出的面没有劲,和不成团,这样的面做不成面条或做出的面条一点也不筋道,下锅后就化了成了面糊。所以两种面和面时,必须是白面比例要大些。
首先以玉米面面条为例,如果你喜欢吃玉米面,就多放玉米面,一斤玉米面面条为例,那就是一斤玉米面,半斤白面这样豁出来的面条以玉米面为主,白面面条一斤白面加三四两玉米面,这就是白面面条这是我的个人口味,仅供大家参考大家喜欢怎么放就怎么放?
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