煮面条调料有小葱花,姜蒜沫,油辣椒,花椒粉,胡椒粉,生抽,醋,糖,鸡精,芝麻酱,(不放糖醋,放点蕃茄酱也可以)
锅里加水烧到水冒小气泡时把面放进去煮可适当的加点青菜在里面!
水烧开后加点冷水进去在烧开就可以吃了!
有时把家里吃剩的肉丝肉片之类的放在碗里味道也不错的!
打个鸡蛋跟一个番茄一起加佐料炒熟后加水煮成面汤,面条煮熟后把面汤浇上去,这就是北方哨子面的做法!(佐料跟上面的差不多)
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