主料
黄面500g
辅料
油适量
酵母8g
步骤
1.将面粉加入盆中(加了水才想起来没拍孙纯照补拍一张嘻嘻)
2.将面和成团
3.敷上保鲜膜(冬天天冷发酵时间久加上保鲜膜能缩短发酵时间
4.面发好了,可以信凯穗烙了
5.锅上火烧热
6.加油烧热
7.取出一团面用手按成饼形
8.放入滑卜锅中
9.盖上锅盖
10.待一面烙好后准备翻面再烙
11.翻下面
12.再次盖上锅盖
13.准备出锅啦
1 )黄米面用冷水和成面团;
2) 将黄面铺塌芹在蒸布上扎孔洞入开水锅弊闷蒸20分钟;
3 )取出蒸好的黄面团趁团卜毕热揣冷水揉整;
4 )反复揉至面团光滑。
前言煎面饼,香香的脆脆的。面条煮熟加调料,盐拌匀入味,再放进不粘锅里油煎香煎脆。
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