一、丝瓜和苦瓜哪个更好？
丝瓜和苦瓜都非常好，丝瓜有美容的效果，炒菜吃很美味可以做丝果炒肉，可以和辣椒炒是很好的下饭菜，清炒丝瓜可以化痰止咳即可食用又可药用何乐而不为呢比吃药不好吗。
苦瓜可以凉拌清热去火，苦瓜炒鸡蛋可好吃了，大人小孩都喜欢，但是炒之前一定要把苦瓜里边的白芯弄干净口感才不会那么苦。现在这个季节正是苦瓜和丝瓜上市的季节，大家可以多吃点。
回答是苦瓜解暑能降血压，丝瓜养颜还开胃
丝瓜和苦瓜那肯定是丝瓜更营养的啦， 吃的更好的了， 美容养颜呐 。
苦瓜更好，把苦瓜带凉身
苦瓜更好，虽然苦瓜苦，它的作用比丝瓜更好。
丝瓜好吃，比较甜。苦瓜不好吃，苦的
各有各的好处，虽然都可以炒蛋，还是丝瓜炒好吃，不苦
苦瓜是夏季比较好的一种食材选择，适当的吃一些苦瓜能达到清热解暑作用，丝瓜也是一种可以起到解除毒素清凉作用的食材，两者都有消暑作用。
二、苦瓜怎么做比较好吃
我吃过两种都跟你说一下：
1.苦瓜炒鸡蛋 好像确实是绝配，苦瓜中融入鸡蛋的香味，并且还能减掉些苦味。
2.苦瓜炖排骨（可以给里面加黄豆） 很营养，也很好吃啊！
夏季多吃苦瓜可以防痱子！凉血解毒，好像是这么说的，觉得太苦就在开水里过一下，不过建议还是不那样的好，减功效。看自己哦。。。
三、苦瓜炒什么好吃 我要做菜 你说食材合适我去买
和牛肉炒……广东菜做法………
四、苦瓜要怎么做才好吃啊？
尽量买嫩一些的苦瓜，切薄一些后，把片放进清水里漂一下在下锅，如果凉拌，可微微在热水里捞一下，以去苦味。不过，苦瓜要尽量吃原味，才会发挥它的价值呀！
如何让苦瓜不苦
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。
混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。
水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
大火煸炒那一步骤很关键。把苦瓜的水分煸的差不多了，苦味也就淡多了
可适量加糖和醋调剂苦味。
苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒肉
五、冬瓜炒肉和苦瓜炒蛋，这菜怎么样？大家都发表一下意见（好吃或不好吃）
我做过苦瓜炒蛋！很好吃 苦瓜先切好放锅里注意下 掉干水 然后放油 鸡蛋 苦瓜·· 其他作料！
冬瓜 我就只喝汤的~
夏天吃这些都很好哦~ 去火清热有很好吃！
六、苦瓜炒鸡蛋好呢？还是不炒鸡蛋好呢？？？
不会，推荐苦瓜炒咸蛋黄，超级好吃的