原料
200g苦瓜适量油、适量盐、适量蒜、小米椒，枸杞
方法
1准备食材
2枸杞洗净用温水略泡
3苦瓜对切挖净瓤。
4斜切成薄片。
5加入淡盐水中泡十分钟左右。
6蒜拍碎切成细末，小米椒切成小粒。
7锅中油烧热，加入蒜米，小米椒炒香。
8加入苦瓜片翻炒。
9加入适量盐。
10略炒后加入泡发的枸杞。
11再翻炒片刻后出锅即可。
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