一、猪肉炖冬瓜怎么炖好吃
冬瓜炖肉
做法一
主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把
辅料：葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，油适量，酱油适量
做法：
1、首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。
2、然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。
3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟。
5、泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋。
功效：我们经常吃一些冬瓜有很好的美容的功效，而且可以帮助减肥，猪肉含有优质的蛋白质，含有我们身体所需要的氨基酸，可以改善身体缺铁性贫血，所以有很好的滋补强身的功效。
做法二仿祥弯
主料：冬瓜500g，猪肉150g
调料：食盐适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量
做法：
1、先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。
2、冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。
3、锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开备闷，中火炖10分钟。
5、放入拍碎的蒜瓣，加适量生抽，出锅。
功效：我们食用猪肉可以补充我们身体所需要的维生素B1，猪肉有很好的滋阴润燥的作用，冬瓜可以很好的清热化痰和消肿宴皮利湿，是我们强身健体的健脾。
主料冬瓜700克五花肉400克辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量
步骤
五花肉炖冬瓜的做法步骤11.五花肉和调料准备好
五花肉炖冬瓜的做法步骤22.先来处理肉，把肉切成小块
五花肉炖冬瓜的做法步骤33.葱、姜切好备用
五花肉炖冬瓜的做法步骤44.冬瓜去皮切成滚刀块
五花肉炖冬瓜的做法步骤55.先把切好的肉用水汆一下
五花肉炖冬瓜的做法步骤66.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
五花肉炖芦腔皮冬瓜的做法步骤77.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
五花肉炖冬瓜的圆差做法步骤88.肉炖的差不多时把冬瓜块放入
五花陪差肉炖冬瓜的做法步骤99.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了。
二、冬瓜和大肉怎么做好吃
1.肉洗干净。
2.切片，放料酒，生抽，生粉，盐，生姜拌匀，腌一会儿。
3.冬瓜切片。
4.锅里放油，放葱瓣爆香，倒入肉，翻炒，加一点水，稍微煮会，倒入冬瓜翻炒片刻，最后倒入青椒丝，快速爆炒，出锅。
5.装盘。
三、肉炒冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
主料：猪肉300克、冬瓜500克；
辅料：酱油10克、料酒5克、食用油5克、盐3克、水适量
肉炒冬瓜
1
肉洗干净,切片
2
冬瓜去皮,切大块
3
切些姜片
4
底油,放姜同肉,放入酱油同料酒
5
加入切好的冬瓜
6
再加些酱油,盐,搅炒均匀
7
放入适量的水
8
焖到冬瓜软
9
上桌
小贴士
冬瓜易软烂,建议切大块