1. 唯一卤菜网上订购
网上订购意思是指互联网的深入应用，用户通过互联网，能足不出户轻松闲迂的实现自己预定酒店餐桌、订购餐饮和食品的一种网络消费形式。
定购指的是已经确定购买，但是还未支付货款的行为。也就是说已经下了订单购买，但是还未进行支付的行为。定购也是需要提前进行预定的，不过一段时间不付款，定购会自动取消。订购指的是提前预订购买的行为，也就是已经提前支付了货款的行为。订购一般需要提前进行支付。
2. 卤菜批发网站
卤菜批发市场属南宁淡村路淡村市场最便宜。
3. 卤菜连锁店
一、卤水制作：
将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。
用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。
糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30－50斤，可卤生原料70－80斤，就应重新换卤料包。
二、腌制：需腌制的原料：
大件的腌制办法，鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬天0－20度时，腌制24小时左右，春天20－30度，腌制12个小时左右，夏天30－40度时，腌制5－6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜料直接卤制即可。
4. 鲜卤家官方网站
网上的辣卤就不好找了。现实中的吃过不少，只有这一家让我魂牵梦绕。如果要去长沙，建议一定要吃这一家的。那就是湖南大学天马学生公寓门口的常德辣卤，每次回长沙一定必吃他们家，鲜辣爽口、味美量多。味道超好，夏天配冰啤酒，吃完了感觉整个人生都幸福了……老板人超好，我掉过一次身份证，老板捡到了然后送到学校学生事务大厅，让我分外感动。
5. 卤菜专卖店
卤料包配上十三香，怎么鲁都好吃