1. 卤菜品牌大全
做卤味需要：八角、桂皮、小茴香、丁香、干辣椒等配料。
1、八角
八角果为著名的调味香料，是卤水中通用的主料，用于卤水中主要以增香为主。
2、桂皮
桂皮外表呈卷状，气味芳香，入口回甜略带麻味，表皮灰棕色，内皮红棕色。用于卤肉中，有增香，解腻，去异味的作用。
3、小茴香
小茴香外形似稻谷粒、气味芬芳无药味，清香宜人，属于卤菜配料的主料，购买时以色泽淡绿色、香气浓郁、颗粒饱满为好。
4、丁香
丁香，香味浓郁，品尝有舌麻的感觉。因其香味过于浓烈，用量不宜多，家庭用两三颗即可，否则抢味厉害。丁香有公丁香和母丁香之分，卤肉中通常使用公丁香。
5、干辣椒
干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，干辣椒的吃法主要是作为调味料食用，在卤味中干辣椒起到解腻增香的作用。
2. 卤菜招牌大全牌子
1、食材：鸡爪5个、鸡翅6个、鸡胗10个、鸡蛋4个、姜片适量、料酒适量。
2、首先把鸡爪的指甲剪下来，然后倒入温水把它清洗一下。洗净后控干水分。在冷下锅。加入姜片和料酒去腥。然后大火烧开。再另起一锅把水烧开，加一勺盐。
3、然后下入适量的鸡蛋，开水下入鸡蛋更容易去皮，在盖上盖子转小火煮，另一锅水烧开后，把浮沫撇出来，再煮三到五分钟，然后控水捞出装入盆中备用。
4、再把煮熟的鸡蛋捞出来，放入冷水里泡着，再把他们捞出来去皮。去皮之后先装入盘中备用。
5、准备一个砂锅，倒入葱段、姜片和干辣椒，再把焯好水的鸡胗、鸡翅、鸡爪加进来，去皮的鸡蛋也加进来，再加点藕片和豆干，然后加入两勺生抽，一勺老抽。
6、再加入一勺料酒，一大勺盐，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，半勺。再加几粒冰糖，然后加入500ml啤酒，啤酒能够去腥增香，再倒入清水，没过食材。
7、然后加入一个五香卤料包，再用筷子整理一下，然后盖上盖子，大火烧开后转小火煮三十分钟，中途记得要翻动几次。一道懒人版的卤味就做好了。
8、在汤汁里泡两到三个小时，放凉了之后更加劲道好吃鸡翅也是非常的入味鲜香。
3. 卤菜 品牌
在权柄的卤菜非常多，有卤肉猪肉，卤牛肉啊，卤鸡胸肉。还有卤豆腐皮、卤香肠都可以。
4. 卤菜品牌名
雅芳、安利、欧珀莱、阿迪达斯、贝佳斯、碧欧泉、百草集、迪奥、香奈儿、娇韵诗、倩碧、CK、多芬、登喜路。
DHC、雅诗兰黛、梵帝、法拉利、依云、娇兰、H2O、高丝、兰芝，兰蔻、欧来雅、李医生、玫琳凯、美宝莲、曼秀雷敦、名门闺秀、妮维雅、玉兰油、娥佩兰、旁氏、潘婷、汇美舍、资生堂、沙宣、姗拉娜、Skin food、The Face shop、薇姿、羽西，郁美净、强生……手好累哦……
5. 卤菜品牌大全图
1、卤料包
小茴香16克、八角20克、千里香10克、白芷10克、花椒30、丁香5克、草果15克、良姜16克、香茅草10克、积壳15克、罗汉果10克、桂皮18克、香叶15克、白胡椒8克、毛桃10克，草寇16克、荜茇10克
将上面的香料用开水泡10分钟，然后装入香料包即可。
2、炒糖色
锅中倒入适量的油，倒入冰糖200克，用小火翻炒待冰糖，待冰糖完全融化，起白色大泡，有白色泡变成黑色小泡，倒入开水200克，烧开，糖色即成。
3、肉类预处理
将肉类食材清理干净，然后放入冷水浸泡2-3小时，然后焯水3-5分钟，捞起清洗干净即可。
4、调卤水
桶中倒入25斤清水，下入卤料包，盐200克，鸡精100克、油800克、猪筒骨500克，全部糖色，大火开用中小火煮50分钟，即可。
5、卤肉
卤水中加入料酒50克，姜100克、蒜80克，处理好的肉类10-18斤，大火烧开，中小火卤熟，然后关火浸泡60-90分钟，捞出即可食用。
6. 卤菜品牌大全排名
素鸡切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。
2、我切得稍薄点，大概是这么厚，煮得快一点。
3、锅里倒入适量的植物油。加热至七成热的时候，轻轻放入切片的素鸡，小心热油溅起。
4、炸至金黄捞出沥油。
5、油倒出或另取一锅，放入炸过的素鸡片，加入生抽蚝油提鲜，老抽上色，放入清洗好的葱段姜片，八角香叶等。调料根据自己的喜欢添加。大火煮开，转小火慢煮5到10分钟。如果切的片比较厚，适当的延长时间。
6、最后加入一勺盐调味。这样一盘五香卤素鸡就做好啦。
7. 好吃的卤菜品牌
现在熟食卤菜挺受欢迎的吧，我有的时候去市场买菜经常会看到廖记那里排着长队，但有的时候我也会去买一点那个东坡肘子味道挺好吃的。
8. 最有名的卤菜品牌
太阳森卤味坊
长沙老字号，位置在文庙坪。菜市场卤味的代表，最早一批开始在菜市场做卤味生意的店家，摊子从店内延伸到路边，充满了生活气息，看上去环境不太好，实际上卫生和质量都有保证。
招牌卤味卤香干，看上去和臭豆腐有点像，但味道全然不一样，香干中卤汁饱满，一口下去，只能用治愈形容了。
太阳森卤味坊作为菜市场卤味的扛把子，种类齐全，就卤味而言，只有你想不到，没有他家没有的。从店面的位置，到装盘的样式；从卤味的色泽，到隔老远就能闻到的飘香。
9. 十大卤菜品牌都是哪些
国内十大婴儿衣服品牌：巴拉巴拉、拉比、丽婴房、圣宝度伦、蒙童、皇家宝贝、亿婴儿、全棉时代、童泰、超级宝宝秀。
1、巴拉巴拉
巴拉巴拉童装品牌创立于2002年，是具有国际视野的时尚大众童装品牌。巴拉巴拉主张“童年不同样”的品牌理念，为孩子们提供既时尚又实用的儿童服饰产品，适用于不同的场合和活动，让孩子们享受美好自在的童年。巴拉巴拉产品已全面覆盖0-16岁儿童的服装、童鞋、配饰品类。巴拉巴拉注重消费者购物体验，一站式的零售空间提供多样的专业时尚产品，持续创造选择丰富、物超所值的消费价值。
巴拉巴拉通过对孩子的深刻洞察，提出“童年不同样”的口号。在巴拉巴拉的世界里，每个孩子都是不一样的，调皮捣蛋、古灵精怪、爱玩爱闹都是孩子们的天性。
“巴拉巴拉”定位为城市大众家庭的儿童服饰品牌，以儿童生活文化为核心，以“丰富儿童美好生活，开启自由成长世界”为企业使命，倡导“自由自在，无拘无束”的儿童新成长理念，独特的品牌理念和品牌文化引起了消费者的广泛关注，广告语“童年不同样”更已为众多消费者耳熟能详。品牌个性：充满欢乐的，多姿多彩的，自由自在的。
2、拉比
拉比定位于中高端婴幼儿品牌，全国有1000多家自营和特许加盟店，致力打造婴幼儿亲肤专家。注重品质，亲肤baby第一层肌肤。20年行业积累，蕴含拉比的设计奥秘和科学严谨，包含baby一针一线的贴心呵护。品牌logo由双熊图形、LABIBABY中、英文字三部分构成。双熊图形是甜蜜依偎的熊妈咪和baby，传承母爱博大细腻的情感呵护。灰绿代表树叶，卡其色代表树干，象征自然绿色、亲肤baby的第一层呵护。
3、丽婴房
Les enphants，取自法文「孩子们」的涵义。我们希望能够带给孩子快乐和美丽，更希望能够将孩子最本真最自然的一面展现出来，给予孩子一个自由平等的空间。
和平与希望是创办丽婴房的理念，小象是Les enphants的标志，由词组Les enphants中提取ph两个英文字母，并将其创意组合成为小象的外形。用孩子稚拙的笔触描绘出他快乐可爱的憨态，他仿佛是孩子们喜爱的玩伴，好奇地睁大眼睛，歪着脑袋朝向孩子们微笑。
10. 中国卤菜品牌有哪些?
藕片 豇豆 毛豆 豆腐皮 海带 粉丝
卤菜生意经营，讲究荤素搭配，其中以荤菜为主，素菜为辅，从价格来说，自然荤菜贵，素菜便宜，荤素搭配从价格上讲涵盖了高中低档价位卤菜，满足不同人群需求，但是从利润上来讲，素菜利润不一定低于荤菜，卤菜内行人都知道素菜卖价不低，利润却是荤菜的2-3倍，同时素菜的成本低，对应的风险也低，所以选择合适的素菜搭配荤菜来卖是很关键的，恰当的荤素搭配更容易吸引和留住顾客。
现在有些地方的熟食店出现了专门以素菜经营的凉菜摊，现拌，或者拌好再卖，正常一个凉菜摊一般就用八九个原料为多，菜品主要还是以花生米、竹笋、海带丝、海白菜、黑木耳，海石花，藕片，海蜇，豆腐干，千张，粉皮，粉丝，豆筋，腐竹等，再加一些季节时令蔬菜，比如黄瓜，土豆片，莴笋或者萝卜等。