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川菜脆肠是什么部位?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-10-15 15:37   点击:105  编辑:admin   手机版

猪小肠的一部分

川菜脆肠是猪的小肠的一部分,通常用来制作脆皮烤肠或脆皮香肠。其特点是表面有一层坚硬脆皮,内部则是松软的肉质,口感香脆可口

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