在张店区义乌路上有一家叫做西寨全羊的店,比较好吃。
西寨全羊的羊是沂源青山羊,肉质特别鲜美,而且肉嫩好,膻味不算很浓,老板以前就开饭店。开了十四年了,在华光路上开了管记博山私房菜。老板的老师在博山西寨开了二十多年,老板就是和他学了这个做全羊的手艺。
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