中山民众的特产非常多,有双皮牛奶、四方竹、高明合水粉葛、 粉葛、柿饼蒂苦、金山火蒜、亚佗霉姜、新会葵扇、白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、镇濠泥鸡、勒菜、新会陈皮、葵头锅刷、恩州奇石、鹤山古劳银针、鹤山马耳山茶、华山矿泉水、古劳面豉、牛大力、土伏苓
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