水牛芝士和番茄沙拉

水牛芝士和番茄沙拉 - 口感和健康的完美结合

一顿美味的饭菜，有时候并不一定需要复杂的烹饪过程。今天我想与大家分享一道简单又美味的菜肴，那就是水牛芝士和番茄沙拉。这道沙拉以新鲜的番茄和香浓的水牛芝士为主要材料，口感丰富，同时兼具健康营养。让我们一起来探索这道令人垂涎的美食吧！

材料准备

• 2个新鲜的番茄
• 200克水牛芝士
• 1颗洋葱
• 2片新鲜薄荷叶
• 1把新鲜罗勒叶
• 3勺特级初榨橄榄油
• 1勺柠檬汁
• 适量食用盐和黑胡椒粉

步骤

1. 将番茄切成均匀的薄片，洋葱切成细丝，水牛芝士切成小块。

2. 在一个大碗中，将番茄、洋葱和水牛芝士混合在一起。

3. 取一只小碗，在其中搅拌橄榄油、柠檬汁、薄荷叶、罗勒叶和适量食用盐和黑胡椒粉，制成沙拉酱。

4. 将沙拉酱均匀地倒在番茄、洋葱和水牛芝士的混合物上。

5. 轻轻地拌匀，确保每一片番茄和每一块芝士都被充分裹上香气扑鼻的沙拉酱。

品尝乐趣

水牛芝士和番茄沙拉不仅仅是一道简单的菜肴，它也是一份对健康的承诺。新鲜的番茄富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力和改善肌肤健康。水牛芝士则提供了高质量的蛋白质和钙质，有助于骨骼健康和肌肉发展。

此外，沙拉酱中的橄榄油含有健康的单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病风险，并促进脑部健康。薄荷和罗勒叶的芬芳香气为这道沙拉增添了一丝令人愉悦的特殊口感。

水牛芝士和番茄沙拉不仅可以作为一道爽口的开胃菜，还可以作为主食