如何获得米其林认证？

如何获得米其林认证？

米其林认证是一项针对餐厅、酒店和奶酪店的奖项，旨在表彰在服务、氛围和菜品方面做出杰出贡献的机构。要获得米其林认证，可以遵循以下步骤：

1. 提供优质的餐饮体验。餐厅提供的菜品需要新鲜、美味、有创意，服务水平和环境优雅专业，这些因素都是被米其林考察员考虑的因素。

2. 保持高标准。获得米其林认证不仅需要提供高品质的餐饮服务，还需要在这个水平上保持长期的稳定性。餐厅的每一位服务员都要在专业性、礼仪礼貌、劳动者权益保障等方面遵守标准。

3. 与米其林认证机构联系。米其林认证机构与餐厅、酒店和奶酪店联系后，将会安排米其林的餐饮考察员实地访问。米其林考察员会匿名前往您的餐厅进行测评。

4. 最终决策。最终的评定决策将由米其林的餐饮专家小组评定。

需要注意的是，米其林认证是一项严格的评选活动，需要在一系列标准上全面达到和超越资格要求。因此，想要获得认证需要花费大量的时间和精力，但一旦获得认证，对于一个餐厅来说，是无可替代、高质量的证明。

米其林厨师怎么申请？

第一步骤:(1):去法国、美国、意大利、英国的正规烹饪学校读完正式课程。(2):师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作，担任sourchef或chef。(2):在国际著名美食烹饪大赛上获得知名名次。(3):有独特的创意和拿手的招牌菜。(4):在当地和业内和有知名的