一、米其林饭厅
都是一些经济条件很好的金领，以及一些对生活有品味有生活追求商人，多半会从事金融，律师或者留学回来的富二代。以及包括一些老板，
二、米其林餐厅主打菜系
米其林2023上海米其林必比登推介餐厅（共有24家）和2023上海米其林入选餐厅（共有64家）。必比登推介餐厅方面有7家新晋餐厅，包括春、何洪记、正斗粥面专家、临湖素食、屋有鲜、小陶面馆和云和面馆（黄浦）。
米其林中国区总裁、首席执行官叶菲现场表示，“今年是上海米其林指南发布的第7年，作为指南在中国内地的第一站，上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来，上海米其林指南榜单持续扩大，我们用更多的推荐餐厅来回应大家的期待，也希望未来能继续不负这种期待。”
在米其林指南国际总监格温达·普勒内克看来，“对上海的餐饮业而言，2022又是一个不容易的年份。”虽然大环境严峻，上海餐饮人所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻：“当餐厅恢复营业后，我们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来，更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。上海美食的繁盛与活力得到再度印证，不愧为中国乃至世界瞩目的必访之地。”
三、米其林厨房餐厅设计图
前台及接待区域
1 前台接待区装饰面贴砖，规格为600mm×600mm，颜色为黑色，室内四周做造型墙；前台接待区顶面造型吊顶，中间安装筒灯；地面采用玻化砖，规格为800mm×800mm；
2 前台背景墙采用黑色钢化玻璃、黑色铁艺门套，造型为抽象的黑色线条；门头采用深灰色软包处理；
3 前台接待台采用定制接待台，台面为黑色大理石，造型为抽象米其林轮胎，接待台高度为1000mm，长度为2400mm；
4 前台接待区左侧设计吧台，吧台高度为900mm，长度为1200mm；吧台台面采用黑色大理石，吧台后方背景墙采用黑色钢化玻璃、黑色铁艺门套；
5 前台接待区右侧设计形象墙，形象墙高度为2400mm，宽度为1200mm，形象墙造型为由米其林轮胎抽象而来的艺术图形。
餐厅及厨房
1 二楼为厨房及餐厅，厨房与餐厅之间采用玻璃隔断，并设计吧台；吧台高度为900mm，长度为2100mm；吧台台面采用花岗岩，吧台后方背景墙采用黑色钢化玻璃、黑色铁艺门套；
2 厨房后方设计备餐间、更衣室、及服务间；备餐间面积6.5平方米，更衣室面积6.5平方米，服务间面积6.5平方米；
3 厨房内设计岛台、冷菜间、面点间、热菜间、洗碗间；岛台面积为9平方米，冷菜间面积为6平方米，面点间面积为6平方米，热菜间面积为18平方米，洗碗间面积为6平方米；厨房顶面安装吸顶灯，顶面造型为平顶；厨房墙面贴砖，地面采用防滑地砖。
四、米其林餐厅2022
答：2022米其林北京发布时间：确认将在 11 月 16 日发布。
10 月 29 日，2021 版北京《米其林指南》确认将在 11 月 16 日发布，这也是《米其林指南》进驻北京的第 2 年。和今年的广州版、上海版一样，这次官方也会首次在北京颁发“2021 米其林年轻厨师”及“2021 米其林服务”两个特别奖项。
五、米其林厨房餐厅设计
unico餐厅不是米其林星级餐厅，但是他是米其林二星主厨开设的餐厅。
来自阿根廷的米其林二星名厨Mauro Colagreco领衔的Unico具有浓郁的拉丁风情。Unico的tapas非常受欢迎，出自Mauro之手，他以厨房技艺和旅行经验揉合了传统拉丁tapas的精华。