一、米其林餐厅官网
米其林指南在中国一共评选了74家星级餐厅,其中三星的2家,二星的11家。在米其林最早进入的上海,成功摘星的餐厅数量最多,达到40家,超过了大陆地区星级餐厅总数的50%。
中国的米其林三星餐厅包括:唐阁、新荣记、京兆尹;
米其林二星餐厅包括:喜粤8号、逸龙阁、雍福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食坊;
米其林一星餐厅包括:艾利爵士、大董烤鸭、鹅夫人、斐尼斯、福和慧、家全七福、金轩、老正兴、利苑、迷上海、苏浙汇等。
二、米其林餐厅是哪个国家的品牌
Michelin starred restaurants
三、米其林餐厅加盟
没有自己的餐厅
这个餐厅,并不是米其林轮胎开的餐厅,但和米其林轮胎有直接关系,是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅,起源于1900年。当时米其林轮胎创始人发布了一本《米其林指南》,帮助人们在旅途中选择餐厅、景点、道路等指南。
《米其林指南》根据餐厅的环境、服务、菜品等方面,对餐厅进行评比,评为一星、二星、三星。评比并不是餐厅申请的,而是米其林方面进行的,而且是秘密进行。
经过一百多年的历史,《米其林指南》的影响力越来越大,如果说入选了米其林餐厅,就会有源源不断的顾客被指引过来,所以餐厅也会提高要求,想要被选上。
这么来看,米其林餐厅的评选是公平的,具有一定的权威性。其实和旅游网站上推荐的“美食打卡地”差不多。
四、米其林餐厅100道招牌菜
1.去法国,美国,意大利,英国的正规烹饪学校读完正式课程
2.师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作,担任sour chef 或者 chef
3.在国际著名美食烹饪大赛上获得过名次
4.有独特的创意和拿手的招牌菜
5.在当地和业内有较高的知名度和声誉。
完成以上条件会有人推荐(美食评审),或者去法国米其林审查会申请。
五、米其林餐厅和米其林轮胎有关系吗
1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。
随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆,就可以被称作米其林餐厅。
1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
六、米其林餐厅中国有几家
30几家
无锡,目前还没有真正摘得米其林星的餐厅,但这些拥有米其林大厨加持的餐厅依然不逊色。
米其林团队的轻奢饕餮盛宴
“檀之大雅,悦心于身”。檀悦酒店在古运河畔独享江尖渚精辟一隅,四面环水,享吴风楚韵。漫步渚上,有垂柳青青,有曲桥折折,偶尔见桨声船影,看千年繁华,一眼万年。如此闹中取静的绝佳之地,最吸引的是米其林厨师团队提供精致的饕餮大餐。而用餐完毕,赏景,喝茶,更住上一晚,必是人生至美!
七、米其林餐厅是什么意思
米其林餐厅,是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。1990年米其林轮胎的创始人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》,指南中创始人将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的咨询聚集在一起。内容为旅行的行程规划、景点推荐、道路引导等。
八、米其林餐厅价格
米其林餐厅利润不一定高。根据权威周刊报到影响力数一数二、预订火爆的米其林餐厅在停业或者转型,尤其是在伦敦和纽约这样的国际大都市。原因主要是人工和租金逐年在涨,今年的食材价格更是暴涨。但是价格固定在那里,因为已经很高了,涨不了。所以利润就小了。