一、米其林餐厅指南2021
没有。
2023成都米其林指南发布，包括二星餐厅1家，一星餐厅10家，三星餐厅依旧空缺。
榜单中，玉芝兰餐厅蝉联二星。柴门荟、成都宴、芳香景、芙蓉凰、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜、漾亚·雍雅合群（桐梓林东路）10家餐厅摘得米其林一星。与首版榜单相比，增加了芙蓉凰、漾亚·雍雅合群（桐梓林东路）2家。
2021年10月22日，米其林指南宣布进驻成都，成都成为米其林指南进驻的第四个中国内地城市。
二、米其林推介餐厅
粤芙中餐厅
五星级酒店的正宗粤菜
西安有很多星级酒店，可以不住，但餐厅的饭一定要去吃，盛美利亚粤芙中餐厅便是必打卡的一个。开业的时候就看到在朋友圈霸屏，这次恰逢端午小长假，是时候带家人去好好吃顿饭了！
三、米其林餐厅主菜
西安长安壹号
历来以葫芦鸡等地道陕西菜肴而享誉中外，入选西安黑珍珠一钻、美食林一星餐厅，先后被评为“中国陕菜十大名店”、“陕西餐饮名店”。西安长安壹号餐厅主打当地陕西菜及其他地方菜系，招牌美食是长安葫芦鸡，是西安一道很有仪式感的菜，葫芦鸡皮酥肉嫩，香烂味醇。长安一品牛肉，酱汁入味。牛排很嫩；特色菜品还有太宗吊烧肉、缠丝凤爪、真爱麻食、西安肉夹馍、三色凉皮、关东八大碗等等。餐厅的装修风格具有汉唐风韵，适合商务宴请及拍照打卡。
地址：陕西省西安市碑林区长安北路1号
莲西餐
莲西餐坐落于大唐芙蓉园旁，是西安最负盛名的法餐之一，在西安西餐界名气很大，连续两年上榜黑珍珠餐厅，人均578元左右，是一家米其林水准的西餐厅，也是西安一家高档的西餐厅。莲西餐主厨曾任职于米其林餐厅，擅长于法式料理烹饪，将食材的考究与追求精致的技艺融合，从前菜到主菜、再到汤品甜点，菜品都很精致，不论是摆盘造型还是口味都很不错。特色菜品有樱桃鹅肝、法式烤蜗牛、战斧牛排、香煎鹅肝、澳洲冰鲜安格斯M3眼肉、和牛M5菲力、波士顿龙虾等等。莲西餐是一栋古色古香的二层小楼，神仙颜值颇有一丝禅意，尤其是户外露台超适合情侣约会。餐厅环境非常不错，很有情调，中西方文化元素在这里融合。
地址：陕西省西安市雁塔区芙蓉南路99号大唐芙蓉园南门唐市A3
四、米其林主题餐厅
米其林餐厅的精髓在于其对卓越食材、创新烹饪和无可挑剔的服务的追求。
米其林餐厅以高质量的食材为基础，通过精心设计的菜单和烹饪技巧，将食材的本质和美味展现出来。创新和独特的烹饪方法使其菜品充满创意和惊喜，引领食品界的潮流。同时，米其林餐厅注重顾客体验，提供细致入微的服务，使每位顾客感受到个性化的关怀和专属待遇。这些元素共同构成了米其林餐厅的精髓，使其成为全球顶级餐饮品牌。
五、米其林餐厅好吃吗?
米其林餐厅的评定是综合了是创新性、菜品独特性、食材水平、口感等多个因素的。 至于是否权威 首先米其林餐厅评选并不是什么权威的美食鉴定，它只是一个“指南”。就像你的旅游导航，会给你推荐当地好玩的景点，但是你不见得觉得好玩。 “好吃”是一个十分主观的概念，有的是人觉得路边小店的菜吊打高大上饭店，你自己喜欢就好。 但是这种评选是一个市场，你不上别人就会上，仅此而已。
六、米其林的餐厅
三星餐厅一家：
ULTRAVIOLET by Paul Pairet
二星餐厅八家：
吉品轩、
泰安门、
喜粤8号 (汝南街)、
御宝轩(黄埔)、
乔尔‧卢布松美食坊、
8 ½ Otto e Mezzo Bombana、
新荣记 (南阳路)、
雍福会
一星餐厅31家：
Da Vittorio、
宝利轩、
成隆行蟹王府、
金轩、
莱美露滋、
鹿园(浦东新区)、
明阁、
玉芝兰、
唐阁、
逸龙阁、
Il Ristorante–Niko Romito、
Jean Georges、
Le Comptoir de Pierre Gagnaire、
艾利爵士、
大董 (徐汇)、
大董海参店 (静安)、
大蔬无界 (黄浦)、
斐霓丝、
福和慧、
家全七福 (静安)、
菁禧荟(长宁)、
老正兴 (黃浦)、
利苑 (浦东新区)、
利苑 (徐汇)、
鹿园(长宁)、
迷上海、
南麓‧浙里 (黄浦)、
苏浙总会、
新荣记 (南京西路)、
雍颐庭、
甬府