上海米其林餐厅指南十大米其林餐厅任你选

顶级大厨光环笼罩下的神秘，馋人口水的招牌佳肴，沪上不少餐馆都被冠以米其林餐厅的头衔，究竟其中的含金量有多少，小编来为你一一揭秘。

在上海，所谓的米其林餐厅，只是沾了一点“米其林餐厅”的元素，或是由“米其林星级餐厅”的大厨空降在上海开办的餐厅，或是其他国家和地区的“米其林星级餐厅”在上海建立的姊妹店。

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

地址：黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)

人均￥895

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

推荐理由：藏在圆明园路上的一家西餐厅，传说中HK米其林三星在魔都的第一家分店。米其林三星名厨Umberto Bombana在上海开设，香港店在《米其林指南香港澳门》中被评选为三星级餐厅。

唐轩

地址：黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)

人均￥261

唐轩

推荐理由：香港的唐阁是米其林二星餐厅。米其林二星的沪上姊妹店，身处极富传奇的扬子精品酒店，原扬子江饭店，据说曾是阮玲玉的大爱。菜色和香港一样，同样主打传统经典粤菜。

Maison Pourcel雅克红房子

地址：上海卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)

人均￥322

Maison Pourcel雅克红房子

推荐理由：各种创意摆盘很漂亮，外籍服务员也非常到位。老板是世博园法国馆第六感餐厅的幕后掌勺者Jacques和Laurent Pourcel两兄弟，他们的法国餐厅曾获得米其林三星的评价。

Restaurant Martin by Martin Berasategui

地址：徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)

人均￥540

Restaurant Martin by Martin Berasategui

推荐理由：这家店在西班牙是米其林三星，以米其林三星厨师、西班牙四大顶级名厨之一的Martin Berasategui的名字命名。上海店坐落在充满了故事和历史的小红楼，据说是上海最好的西班牙餐厅，引得无数吃货都想去一亲芳泽

桃花源小厨

地址：上海静安区南京西路1266号恒隆广场5楼

人均￥359

桃花源小厨

推荐理由：头顶米其林二星光环的餐厅，香港店被评为米其林二星餐厅，澳门店是米其林一星餐厅。上海分店占据恒隆5楼很大的位置，环境自然没的说。粤菜的本土风味并与海派文化融合，招牌菜是玻璃明虾球、冬瓜蒸蟹钳。

艾露法国餐厅

地址：上海黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近西藏中路)

人均￥342

艾露法国餐厅

推荐理由：据说法国帅哥主厨曾就职法国米其林餐厅，师从三星米其林着名主厨GeorgesBlanc，人很nice，还会说中文，法餐为法国南部风格，讲求原料的新鲜和烹饪的传统之道。

Jean Georges

地址：上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼

人均￥773

Jean Georges

推荐理由：世界最知名的厨师之一Jean-Georges Vongerichten，其位于纽约的Jean-Georges被评为米其林三星餐厅。主打精致法国菜，环境和服务一级棒，靠窗位还可以欣赏外滩的风景。

鼎泰丰(南京西路店)

地址：上海静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)

人均￥127

鼎泰丰(南京西路店)

推荐理由：香港鼎泰丰店2010年获得米其林一星殊荣。把上海小笼包带到台湾再发扬光大至世界各地，虽然价格贵一些，但是出品上乘，每一家分店，每一天，味道都保持不变。

Mr & Mrs Bund

地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)

人均￥482

Mr & Mrs Bund

推荐理由：前身是两个米其林三星的法国孪生兄弟厨师，现在的名厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作过。环境不错，露台景色很漂亮，是个适合劈情操的地方，来这里的老外居多。

翡翠36餐厅

地址：上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)

人均￥945

翡翠36餐厅

推荐理由：之前主厨Paul Pairet曾在米其林星级餐厅工作，环境优雅，坐在窗边就是江边夜景。厨师的确很有水平，尤其是甜点，让人猜不出是用什么食材做的，绝对是一次美妙的美食体验。

米其林餐厅，是在指米其林专业的餐饮评级机构出版的《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。如果一家餐厅被《米其林红色指南》冠以“米其林餐厅”的头号，是一种无限的光荣，在中国地区，米其林只针对香港和澳门的餐饮行业出版了《米其林红色指南——香港澳门》。并没有对中国内陆的餐厅做出评级。

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上海吃早茶去哪里好上海喝早茶的地方推荐

说起早茶方面大家最先想起来的肯定还是广州早茶了，但是实际上在上海也是可以吃早茶的，下面小编就来给大家介绍一下上海还不错的一些早茶，一起去看看吧。

喜粤8号

高性价比米其林星级早茶

推荐：竹笙菠菜饺、喜粤虾皇饺

人均：200元

被米其林粤菜指南和上海米其林指南同时评为二星的喜粤8号，品质绝对硬气。200元左右的人均，性价比在全球米其林二星餐厅中，更是可以拔得头筹，高品质的广东点心精致味美，吃过一次便日日想念。

这里的点心品类丰富，滋味地道，竹笙菠菜饺，软糯的皮子薄得通透，菠菜的绵软和竹笙的脆爽相交织，口感丰富。喜粤虾皇饺里面藏着三四颗大虾仁，满口鲜甜，超级满足。温馨提醒，这里人气火爆，可务必记得提前订位置。

地址：汝南街63号(8号桥第四期)

营业时间：周一到周日11:00-15:0017:00-22:00

唐阁

风云变幻的老牌米其林霸主

推荐：叉烧酥、瑶柱鲜虾腐皮卷、水晶鲜虾饺

人均：1000元

位于上海新天地朗廷酒店的唐阁，虽然在2018年经历了行政主厨换帅、掉星等风波，但依然在沪上粤菜圈有着举足轻重的地位。创新地将本帮菜和粤菜的精髓相融合，更贴合上海本地的口味，实力绝不容小觑。

酥皮金黄的叉烧酥，肉馅饱满的快要从酥皮渗出来，酥香和甜香完美融合，一口难忘。包裹了瑶柱、虾胶，炸至酥透的瑶柱鲜虾腐皮卷，把香脆弹牙和鲜甜滋味，做的淋漓尽致。早茶必点的水晶虾饺，这里的出品也是非常优秀，鲜嫩饱满的滋味令人难忘。

地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼(近太仓路)

时间：周一至周日11:30-14:0017:30-22:00

逸龙阁

雍容华贵的老上海府邸

推荐：潮州蒸粉_、叉烧包、榄菜蒸原只带子饺

人均：688元

米其林二星餐厅逸龙阁，是上海半岛酒店的标志之一。精美的餐厅设计仿照了上世纪20年代上海富豪宅邸，用餐区以昔日富商家庭日常饭厅为蓝本。和亲友一席早茶，倒吃出了昔日富商大家庭的隆重仪式感，环境服务满分。

这里粤菜的品质在魔都数一数二，点心的品种虽没有很多，但胜在款款美味且别出心裁。榄菜蒸原只带子饺看着就颜值超高，皮子软韧，里面整颗的带子鲜甜弹嫩，口口满足。叉烧包酱汁饱满香甜，滋味油润馥郁。

地址：中山东一路32号半岛酒店2层

人均：650元

新荣记

中西合璧的鲜美早茶

推荐：黑松露鹅肝包、松露野菌饺

人均：410元

如果要选2018年极具影响力的餐饮集团，新荣记一定榜上有名。作为一个在台州起家的餐饮品牌，旗下两家餐厅不仅喜获米其林一星二星，甚至被选入米其林粤菜指南，粤菜功力可见一斑。一星黄埔店的午市点心，滋味鲜美，让人又多了一个爱这里的理由。

黑松露鹅肝包不容错过，将鹅肝打成泥与黑松露融合做馅，这种西食中吃宽局肢的做法可谓新鲜，鹅肝的细腻混合黑松露的香气，像是在口中爆开的香味炸弹。黑松露野菌饺更是颜值与口味兼具，玲珑剔透的外皮透着内里丰富饱满的菌菇馅，甚是惹人喜爱。

地址：淮海中路138号上海广场5楼503

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-21:00

御宝轩

来自新加坡的米其林二星餐厅

推荐：蜂巢芋角、金网脆皮虾肠粉、鲍汁闷凤爪

人均：400元

御宝轩的菜品，连美食评论家腊谈沈宏非都曾力荐过的，来自新加坡连续三年保持“上海米其林二星”的成绩，是一众老饕的心头好。这里的点心种类多到直犯选择恐惧症，看起来款款诱人，难以割舍。优质暖心的服务，也非常值得点赞。

御品轩的蜂巢芋角，在魔都一众早茶中品质堪称典范。芋泥炸后的蜂巢酥松轻盈，裹着香醇的芋泥和咸香的肉馅，一口咬下不能更满足。

地址：北京东路99号，益丰·外滩源4楼

营业时间：周一至周五11:00-14:3017:00-22:30

周六、周日11:00-15:0017:00-22:30

皇朝会

火爆伦敦29年的地道粤菜

推荐：黑松露芋香饼、脆皮流沙包、黑毛猪烧麦

人均：早茶人均200元慎世

说到伦敦必吃中餐厅，皇朝会的名气响彻世界，自1990年，第一家皇朝会在英国伦敦Queensway开业，如今旗下分店超过40家。2015年入驻外滩五号，厨师团队更是全部来自香港，为沪上的粤菜江湖，带来一味新的刺激。

黑松露芋香饼是沪上难寻的独特美味，将传统粤式做法融合西式食材，蜂巢炸芋饺和意大利黑松露，交融出唇齿留香的美味。暗藏乾坤的黑毛猪烧麦，搭配鲜香的菌菇，点缀上鱼籽，将美味加倍呈现。

地址：中山东一路5号外滩五号3楼(广东路20号)

电话：

时间：周一至周日11:00-14:3017:00-21:30

_凤楼

像地道香港人一样吃早茶

推荐：鲍汁鸭脚扎、鹌鹑蛋烧麦、锅盖式布拉肠粉

人均：350元

一派60年代港式茶楼风格的_凤楼，把近100年的绝迹地道港味带到上海，这里的港式文化，让来过的香港朋友感动到落泪。复古的环境超chic超时髦，竹制屏风、古典名人字画，入眼的每一帧都是完美画卷。

这里的数款点心都几乎绝迹，做法考究，比如一味上世纪5、60年代就有的鹌鹑蛋烧卖，半透明薄皮包裹着隐约可见一颗鹌鹑蛋，配合鲜虾仁、鲜猪肉、香菇添味。趁热吃鹌鹑蛋的扎实弹糯和鲜香的肉味混合在一起，不油不腻，滋味美妙。

地址：吴中路1599号万象城L518a

时间：周一至周五11:00-22:00周六、周日10:00-22:00

晶采轩

绝版的安缦同款设计餐厅

推荐：金枕榴莲酥、玫瑰山药糕

人均：450元

芮欧百货三楼的晶采轩，也是一众老饕的心头好。看似朴实无华的外表，推开门后却藏着令人惊叹的大气餐室：近8米高的挑空设计加上大红梁柱，出自传奇设计师PakJaya

Ibrahim，2015年，他的意外去世，使得这间餐厅成为了遗作之一。

这里的点心不仅设计精致，口味也很是地道。刚烤好的金枕榴莲酥，酥皮细密薄脆，榴莲香甜饱满，看着便食指大动。卖相清新的玫瑰山药糕更是每桌必点，山药泥做的糕体清甜细密，香气雅致的玫瑰内馅里，还夹杂着浓郁的陈皮和紫薯，回味悠长。

地址：南京西路1601号芮欧百货3-4楼(芮欧百货店)

营业时间：周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

三号黄浦会CantonTable

推荐：菜苗海胆饺、黑椒牛肉烧饼，黑松露蛋挞

人均：200元

海派文化是上海最独到的城市特色，外滩3号的粤菜新宠黄浦会，就在餐厅中完美地重现了海派文化的氛围。瓦砖墙面、墙上的花卉和仕女图，还有翡翠绿的瓷碟，每一个细节都能看到老上海的影子，却又与现代设计相结合，经典且时髦。

这里的点心品类丰富，扎实的用料感觉性价比非常高。菜苗海胆饺作为新晋网红，模样娇俏，一口下去冰凉的海胆配上蒸饺的温热，和内馅饱满的虾肉，层次丰富。牛肉烧饼的酥皮口感松脆，澳洲M5和牛肉塞得满当当，肉食动物感到被治愈的幸福。

地址：中山东一路3号外滩三号5楼

营业时间：(午餐)周一至周五11:30-14:30

周六至周日11:30-15:00

夏宫

小尝香港米其林级早茶味道

推荐：龙皇太子饺、鲍鱼酥、野菌酱蒸素饺

人均：300元

粤菜老饕大抵都听过香港米其林二星——夏宫的大名，上海的夏宫中餐厅同样系出香格里拉，并获得了“2019上海米其林餐盘奖”。这间位于上海静安香格里拉大酒店，主打粤菜、本帮菜、淮扬菜，而除了这些，早茶也是让贪嘴的食客常来的理由。

这里的龙皇太子饺，是虾饺界的霸气王者，整颗饱满大虾配上带子，东星斑，小青龙和鲜蟹肉，一口下去大海的鲜美扑面而来。鲍鱼酥也非常值得推荐，外皮油亮酥香，鲍鱼鲜嫩紧实，浇汁更是点睛之笔，咸甜适中，回味悠长。

地址：延安中路1218号上海静安香格里拉酒店3楼

时间：周一至周日07:00-10:0011:30-14:3017:30-22:00

誉八仙

在“博物馆”里做吃早茶的“古人”

推荐：鱼翅灌汤饺、鲜竹牛肉球、怀旧靓大包

人均：早茶人均200起

誉八仙酒楼，是沪上粤菜界的又一现象级餐厅。新天地店颇有番二三十年代香港陆羽茶室的做派，考究的古董级摆设，足有一副融汇东西文化博物馆的气派。就连布局也讲求故宫版的“四进”格局，乾隆饮茶的低配版，get。

他家早茶，每日8点开卖，人均200元起的价格良心到感人。记得提前预约，不然早茶可能就变下午茶了。

地址：新天地太仓路181弄8号

早茶时间：8:00-10:30

龙凤楼

复古的港式老味道

推荐：招牌流沙包、龙凤虾饺皇

人均：160元

香港龙凤楼可以说是老港人记忆里不可缺少的一部分，无论是精致的环境还是经典的菜品，都能感受到店家时髦复古的格调。最近还在浦东超高人新地标陆家嘴中心开了新店，还是熟悉的配方，熟悉的港味。这里的广式茶点真是百吃不厌，超大只的龙凤虾饺皇每桌必点。饺皮里粉色的虾肉若隐若现，内含微量的汤汁挂在皮馅之间，吃起来弹性十足。还有蜜汁叉烧酥、鲍汁凤爪、榴莲酥都是经典之作，闭着眼睛点，也不会踩雷。

地址：巨鹿路889号(巨鹿路店)

营业时间：周一至周日11:00-15:0017:00-21:00

地址：蒙自东路75号(蒙自路店)

营业时间：周一至周日10:30-14:0017:00-22:00

地址：浦东南路899号陆家嘴中心902单元(陆家嘴中心店)

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-22:00

Hakkasan

性感的英伦风情早茶来一套

推荐：四式点心拼、橙皮脆奶鸡酥、松茸小南瓜

人均：700元

Hakkasan曾多次入选《Restaurant》评选的“全球50佳餐厅”，英国总店位列米其林一星，上海店今年也荣获了“2019米其林餐盘奖”。外滩十八号的Hakkasan沿袭了总店的装修风格，以暗红色和黑色主打，带着英伦风情高贵的神秘感与仪式感。

餐厅将西方的元素注入传统粤菜，别有一番风味。招牌四十点心拼，囊括了扇贝烧卖、笋尖鲜虾饺、韭黄水晶饺、鸭肉菌菇饺，各个馅料饱满、色泽鲜丽，一起送上来的酱料也是点睛之笔，让点心的美味得到了升华。

地址：中山东一路18号外滩十八号5层

营业时间：周一至周日17:30-00:30

点都德

广州来的“老”网红

推荐：金莎海虾红米肠、蜜汁叉烧

人均：150元

这家广州很有名气的老字号，自从登陆上海，便好评如潮大排长队。室内的整体装修与广州店保持一致，无论是配有景色画像的窗格、悬挂着的木笼，还是古典雅致的茶具器皿，都带着传统文化的特色情韵。他家的点心种类非常齐全，金莎海虾红米肠，金牌虾饺皇、西杏仁片炸鲜奶、香芒夹心椰子糕、明虾蟹子烧麦等等，光听名字，就想一笼一笼都吃进肚子。

点都德(龙之梦店)

地址：长宁路1018号龙之梦购物中心7楼

营业时间：周一至周日9:00-22:00

家全七福

名门之后大厨之才

推荐：水晶鲜虾饺、蟹黄蒸烧麦

人均：500元

家全七福的班底来自香港著名的“富豪食堂”—福临门，静安店也连续三年荣获“上海米其林一星”。餐厅主打金色系，配合米色软装，整体富贵大气。一盅两件便在这瓷杯金盏间，演绎出经典的港式早茶滋味。

这里的水晶虾饺在魔都的一种早茶中，称得上是位列前茅。肉眼可见的皮薄馅多，近乎透明的虾饺皮，裹着饱满粉嫩的虾仁。一口下去，虾肉鲜嫩弹牙，挂着汁水，笋粒提升了鲜美度，只想大呼满足!

周一至周五11:30起有早茶套餐

地址：南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室

营业时间：周一至周日11:30-14:3017:00-22:00

惠食佳·朱雀茶室

《舌尖上的中国》同款早茶

上海米其林餐厅指南 十大米其林餐厅任你选