什么是米其林餐厅？

一、什么是米其林餐厅？

米其林餐厅是指被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅，它的评判标准较为严格，由一瞎隐批经过筛选的“美食密探”磨迅厅进行评判，一家餐厅只有通过了他们的评判才有机会成为米其林餐厅。

米其林餐厅是什么意思

一家餐厅要是想成为米其林餐厅，那么需要由“美食密探”悄悄潜入住宿和品评，加上每年12次的造访，再加上米其林总部评审。

米其林餐厅一共有三个等级，分别是米其林一星餐厅、米其林二星餐厅、米其林三星餐厅昌改。

我国在北京市和上海市有多家米其林餐厅，比如唐阁、艾利爵士、京兆尹、采逸轩等。

二、香港有哪些米其林餐厅地址+电话

目前在内地是没有米其林餐厅的，所以一直以来我们只是听过米其林餐厅，但是如果大家想要去感受一下的话可以去一趟香港，这个地方有米其林餐厅，大家可以去体验一下。

米其林三星世困：出类拔萃，值得专程到访

①8?OttoeMezzoBOMBANA(中环)

餐厅设计充满时尚感，大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。

地址：香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺

电话：+

②L'AtelierdeJo?lRobuchon(中环)

环境高雅，法国菜式美味精致，而且牛排分量十足。

地址：香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺

电话：+

③BoInnovation厨魔(湾仔)

提供现代化的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。

地址：香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺

电话：+

④唐阁(尖沙咀)

供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《TravelandLeisure》

“2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅。此外，唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏的“至尊荣誉金奖。

地址：九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼

电话：+

⑤志魂(上环)

用来自日本筑地的食材、新_的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。

地址：香港岛上环苏杭街29号尚圜

电话：+

⑥龙景轩(中环)

龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众，提供新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、别致的银箔天花板，衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅，行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。

地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼

电话：+

米其林二星：杰出美食，值得绕道前往

Amber(中环)

地址：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼

电话：+

Pierre(中环)

地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼

电话：+

名人坊高级粤菜咐桥(中环)

地址：香港岛中环九如坊3号中环兰桂坊酒店1楼

电话：+

天空龙吟日本料理(尖沙咀)

地址：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼

电话：+

富临饭店阿一鲍鱼(铜锣湾)

地址搜简念：香港岛铜锣湾谢斐道信和广场一楼

电话：+

明阁(旺角)

地址：九龙旺角上海街555号香港康得思酒店6楼

电话：+

都爹利会馆(中环)

地址：香港岛中环都爹利街1号上海滩3至4楼

电话：+

Caprice(中环)

地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店6楼

电话：+/31968888

WagyuTakumi(湾仔)

地址：香港岛湾仔活道16号萃_地下1号铺

电话：+

夏宫(金钟)

地址：香港岛金钟法院道太古广场二座港岛香格里拉酒店5楼

电话：+

天龙轩(尖沙咀)

地址：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼

电话：+

新同乐鱼翅酒家(尖沙咀)

地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场食四方4楼4D号铺

电话：+

欣图轩(尖沙咀)

地址：九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下

电话：+

香宫(尖沙咀)

地址：九龙尖沙咀麽地道64号九龙香格里拉大酒店地库1层

电话：+

米其林一星：同类别中出众的餐厅

米其林也不全是高消费，平民化小店也是有的。2018香港米其林餐厅汇总给你，美食控收好了。米其林餐厅通常都需要提前很久预订，想要体验，就提前电话或官网预约吧!

三、南京米其林餐厅有几家

上海，2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式发布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地区发行的第一本，共选出的26家星级餐厅，其中9家粤菜，6家西餐，5家沪菜，5家其他中餐。米其林三星餐厅：唐阁庆春。

米其林二星餐厅：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。

米其林一星餐厅：艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。

北京，2022年12月21日，米其林在线上发布《2023北京米其林指南》。

米其林三星餐厅：京兆尹、新荣记(新源南路)

米其林二星餐厅：潮上潮、京季、屋里厢

米其林一星餐厅：

采逸轩、乡味小厨、富春居、芙蓉无双、美·大董、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、Jing、京雅堂、老吉堂(工人体育场南路)、利苑(金宝大厦)、玲珑、鲁采(安定路)、Mio、Opera Bombana、拾久(东三环中派差乎路)、家全七福、尘悉晟永兴(朝阳)、北京厨房、玉河一号、承味堂、山河万朵、新荣记(建国门外大街)、新荣记(金融大街)、止观小馆、紫金阁、富临饭店、鲁上鲁、京艳·翰林书院、Trb Hutong。

南虚稿京米其林餐厅有**3家**，差野孝分别是：

1. 官恩堂米其林一星餐厅。

2. 遇外滩，是全国首家摘得米其林一星的闽菜餐厅，坐拥外滩一线江景。

3. 家全七福酒家，推荐点单：七福脆皮鸡、凤脊坦凰千层糕。

希望以上信息对您有帮助，具体以官方数据为准。