大阪米其林餐厅好吃不贵

大阪米其林餐厅好吃不贵

大阪被誉为日本的美食天堂，拥有着无数知名的餐厅。其中，米其林餐厅是许多游客梦寐以求的目的地。然而，对于许多游客而言，米其林餐厅的价格实在过高，无法负担。在这里，推荐几家大阪的米其林餐厅，它们无论是口感还是价格，都能够让人满意。

第一家餐厅是南方新地的「Aoyagi(アオヤギ)本店」。这家餐厅专注于「榛实川鳗鱼」这种时令美食。它的特点是将神户三_市场采购的优质鳗鱼直接运往店内，由厨师熟练处理，精心制作出美味的鳗鱼料理。除了价格优惠之外，还有不少菜品可供选择山中。这家店的人气非常高，预约也较为困难，建议提前一个月进行预订。

第二家餐厅饥逗位于北新地，名为「APICIUS」。这家餐厅以经济实惠的美食著称，在当地游客和居民中非常受欢迎。推荐试吃它的「德格拉西蛋糕」和「芝士蛋糕」，都是来自意大利制作而成，口感细腻而且美味。此外，店内还供应各种类型的美食，既有西式料理也有逗肢山日本料理，非常丰富。

第三家餐厅是位于菜顶区的「LeVermelho(ル?ヴェルメイユ)」。这家餐厅主要以法国料理为主题，非常适合品尝高档的法式美味。在这里，不仅能够品尝到美食，还能够欣赏到现场表演。而它的价格比其他米其林餐厅要便宜一些，非常适合想要尝试法国料理又怕价格太贵的客人。

在大阪寻找美食是一种乐趣，能够品尝到高质量的菜肴也是一种享受。这些米其林餐厅无论从口感还是价格上都是不错的选择，让你在旅途中享受更多的美食。

什么叫米其林餐厅

您好！

一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。

米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。一家餐手帆厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：

• 三颗橘空星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往

• 两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往

• 一颗星：同类别中很不错的餐厅

目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。

最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约更新了圆薯瞎四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。

香港、澳门当地各大书店均有销售。

“米其林指南” 官方微博地址

参考资料：米其林官网 www.michelin.com.cn

米其林餐厅，是《米其林红大宏启色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。

1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》每年对餐馆评定星级。

评判标准

收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的绝配标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。

作为米其林的发源地，法国是米其林星级餐厅最多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴，更是历久弥新，深受世界各地美食爱好者的喜爱。由于三星级餐厅评定要求严苛，因此截至2012年为止，全球目前尚且只有106家三星级米其林餐厅，就连法国本土的三滚如星级米其林餐厅也不足三分之一。

在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权备空闹威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗仿罩星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事，

据业内人士介绍，按国外米亏滑其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。

数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。