利苑酒家 米其林 几星

一、利苑酒家 米其林 几星

成都一共有6家米其林餐厅1、利苑酒家米其林1星地址：水井街兰桂坊商业街2、鼎泰丰米其林汪轮搏1星地址：人民南路四段3号来福士广场2楼(省体育馆对面)3、桃花源小厨2星地址：天府一街699号艺朗酒店对门铁像寺水街4-2(近铁像寺)4、锦悦法餐厅3星地址：人民南路二段80号锦江宾馆贵宾楼内5、芽庄越困祥式料理1星地址：红星路三段IFS国际金融中心五楼L519铺6、桐此MichelRostang3星地址：成都高盛金融中心

二、米其林星级餐厅有哪些？

米其林三星餐厅中国有30家。

截止于2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。

北京米其林三星餐厅为新荣记（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。

中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食宽派坊L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。

星级标准：

每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，Stiller说，“每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。”

评上星级，对一家餐馆或大厨来说是无限风光的事。要是和很多餐馆一样，一直评不上星倒也罢了，被降星，那真是非常跌份的事情。1966年和2006年就先后有两察旦位米其林厨师据说因为降星而自杀。可见被评上的米其林餐厅和大厨们的工作压力有多么大。

餐厅和主厨凡有心获得或保持米其林星级的，每天开门待客，一定会十分认真，丝毫不敢怠慢，生怕不经意的疏忽给某位密探留下坏慎没贺印象。

三、米其林最高级别几星

米其林餐厅最高级别是三星。

一星级：值得停下车去品尝的餐厅；二星级：值得特别去品尝的餐厅，即便是绕远路也在所不惜；三星级：值得专门前往的餐厅，即便是哪者坐飞机长途跋涉也要去。

根据最新的米其林指南，法国现在拥有632家米其林星级餐厅，其中74家餐厅拥有两颗米其林星，29家餐厅拥有三颗星，拥有413家米其林星级餐厅的日本排名第二，米其林对日本菜的格外偏爱，一度超过了法国菜，接下来是意大利、德国和西班牙。

餐厅评判：收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南配弯对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。

米其林餐厅介绍

米其林餐厅是在1900年的时候，本公司出产了一本红皮《米其林指南》，很多货车司机使用了米其林轮胎，全国各地到处跑运输，米其林为自己的客户，提供了一份指南，包括加油站、餐厅、旅馆等，没想到一发不可收拾。

《米其林指南》逐渐被大众接受，一度成为了最权威的评判标准。随着公司的逐渐重视和壮大，《培缓闷米其林指南》扩大了服务范围，通过一系列的指南告诉你，哪些加油站服务好，哪些餐厅是有特色的，旅行手册对一些服务好的餐厅，做出了标记，分为一星、二星和三星。

四、日本米其林三星餐厅名单一览

日本米其林三星餐厅名单对于很多小伙伴来说确实给力，餐厅食物的味道极具地域风味，每一个小伙伴都可以领略到一丝甜蜜的味道，吃到正宗的日本小吃，下面给大家分享日本米其林三星餐厅名单一览。

国内还没什么新闻报道，在日本的米其林网站上看到过，大部分都看不懂，正好过段时间要去北海道，想了解一下!

这个问题挺及时的，看来题主确实关注了不少北海道的旅行相关资讯和新闻，尤其是餐厅，吃货同道中人呐!

其实我们对日本旅游行业的新闻和资讯，一直都在跟进和翻译，尤其是高级餐厅和美食：

2017日本北海道米其林餐厅一起去日本

我们在第一时间就做了跟进的：

《米其林指南北海道2017特别版》重磅公布，久违五年只为这些餐厅!

全部店家已公开!「米其林指南北海道2017特别版」其中三星3家(新上榜2家分别是「花小路泽田」和「寿司宫川」)，二星13家，一星60家。

特别版，制作方也是费了不少的心血。早在2016年春天开始，制作方就早早地暗访北海道范围内的各家餐饮店以及酒店。作为普通的顾客，亲自入住，亲自品尝，获得了第一手的珍贵资料。因此，这份指南书的真实度以及品质是非常有保证的。上次发布是于2012年。

2012年版北海道米其林共53家，其中三星1家Molière(原先有4家)，二星10家，一星42家。

北海道米其林餐厅三星

寿司宫川(新晋3星)

北海道,寿司,米其林

2017新上榜米其林三星，在豆腐、海胆、海螺和醪糟黄瓜拌梅、蒸_夷鲍加上软滑的肝酱等酒肴之后，再上完美收尾的寿司作为这家店的唯一套餐。金枪鱼早早地进行处理，调整好温度，仔细地划出刀痕，以便更好地吸收酱汁。腌菜使用古法腌

花小路泽田(荣升3星)

北海道,怀石料理,米其林

Tabelog：3.72。

一个位于一幢老旧居民生活楼中的米其林指南二星餐厅，虽然大厦老旧但是店铺内的装潢还是很有怀石料理店的风情。在吧台位里面的料理场可以看到大厨在里面大展身手的样子。「花小路」的料理颜色比较鲜艳，并

MOLIERE

北海道,札幌,法国料理,米其林

这里的食材都尽可能选用来自北海道本地的上等蔬菜鱼贝牛羊等，口味比日本其他地区更出众。菜品通常色彩明快造型精巧，饮品多达200种，隐藏在札幌圆山公园一片绿林中的这家法国餐厅还可以一边享用大餐一边欣赏四季风光，非常惬意。

北海道米其林二星

北之华林

2017,北海道,寿司,自然风光

店主在札幌和仙台的寿司店学习了近10年的时间，在千岁也有长时间的料理经验，终于在2013年

京都吉兆(洞_湖店)

北海道,怀石料理,米其林

作为日本首屈一指的日本料理餐厅，在国际上享有极高的知名度，以精湛的料理和典雅的装饰著称的京

天妇罗荒木

2017,北海道,天妇罗,米其林

2017年新上榜二星米其林餐厅。芝麻油和色拉油调和之后，用来油炸各种北念悄海道食材，大厨以自己

一幸寿司(连跳2星)

2017,北海道,寿司,米其林

2017年连跳2星，一幸寿司是一家近年冒起得相当快的寿司店，食材新鲜，味道优良不在话下。在

酒房

北海道,怀石料理,米其林

1954年创业的厨师屋。三代店主越后茂树先生满脸笑容地迎接。旬的素材是全国各地。材料

寿司善本店

北海正高此道,寿司,米其林

寿司善的本店位于有着北海道神宫的元山公园附近，四周环境非常静谧。店里的坐席分布在雪、月、华

_茂登

函馆,北海道,怀石料理,米其林

Tabelog:3.59。料亭富茂登在2012年的《米其林指南》北海道版中荣获两星，

MICHELBRASTOYAJAPON(前三星餐厅)

北海道,法国料理,洞_湖,米其林

MichelBrasTOYAJapon是位于法国小镇拉吉奥尔(Laguiole)的法

群来膳

北海道,寿司,小樽,米其林

Tabelog：3.75。群来膳是小樽唯一的一家米其林二星餐厅，吃握寿司的，餐厅位置在寿

温味(前三星餐厅举迅)

北海道,米其林,美食

温味餐厅是2012年北海道米其林三星餐厅之一，主营怀石料理。该餐厅的主厨在几年前曾经担任过

北海道米其林一星

阿佐利本店(开店于1901年)

北海道,寿喜烧,老店,自然风光

阿佐利本店位于号称日本三大夜景之一的函馆山脚下。去函馆的人大都会对海鲜等印象深刻，不过作

美味寿司

北海道,寿司,米其林

「寿司美味」是北海道米其林指南一星料理店，店主很倾慕“数寄屋桥次郎”的寿司，于是就开始以

寿山

北海道,怀石料理,米其林

虽然该店只为米其林一星，但是它的怀石、割烹类食物却非常有名，而且是正统京怀石风，活用北海道

VALORE

北海道,意大利餐,米其林,美瑛,风景

Tabelog：3.86。这里是一家很棒的意大利餐厅，米其林一星，再来这家餐厅的路上要经

MACCARINA

二世古,北海道,法国料理,米其林

TOP1000.这家餐厅位于在二世古前往留寿都的途中，一个名为“真狩村”的地区。位于真狩

天妇罗田泽(TAZAWA)

北海道,天妇罗,米其林

星期一/星期二/星期三店休，另外有一天只接待熟客，完全予_制,现金支付，抽烟与禁烟分区,

伊__

北海道,寿司,小樽,米其林

伊__是一家传统的日式料理餐厅，面积小但味道很棒，是一家非常受欢迎的餐厅，曾在Michel

泷乃家

北海道,怀石料理,札幌,百年老店,米其林

距离中岛公园站仅仅3分钟路程的知名怀石料理餐厅，由百年历史的登别温泉旅馆负责经营。料理长曾

北海道人气餐厅

冰雪之门

人气,北海道,蟹料理

螃蟹，作为北海道道民的特色料理，是旅行比吃的一道料理。位于札幌的这家冰雪之门，创立于昭和3

蟹本家(札幌_前本店)

北海道,札幌,蟹料理,蟹本家

作为日本首家正宗的螃蟹人气料理店，自从首次推出日本真正的螃蟹肉料理，已有半个世纪。店内选用