一、石头木耳炒肉的做法？
材料：精猪肉500克，鲜木耳300克，青椒或者红椒10克，姜一块、香油、盐、料酒、生抽、鸡精等材料少许
做法：
1、把木耳洗净，放入水中浸泡半小时，等完全泡透取出，撕成碎片，然后在开水在煮下，捞出备用
2、把猪肉切成薄片，加入定粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制半小时至一个小时备用；
3、把生姜切成丝，青椒或者红椒切成块；
4、清火把猪肉片过一下，变色即可；
4、锅中加入少许的油，烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒，然后放入木耳翻炒；
5、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀，加入盐、油、料酒翻炒，锅盖上焖上十分钟
6、最后加入鸡精，即可出锅。
1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。
3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。
4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
二、炒肉的做法，木耳炒肉怎么做好吃，木耳炒肉的家常做法
木耳炒腊肠的做法
1.把干红椒切成小段（我小孩是青春期不敢多放，可根据自己的情况放）， 葱也切成小段，蒜切成片就可以了，姜切成丝。
2.把锅烧热后先放二段干红弊悄椒炸一下，再放姜蒜葱的各一半炒出香味来。
3.把广式腊肠放入锅炒，炒熟之后铲起来。
4.炒腊肠的油不要倒直接剩下的干红椒放入锅中在炸一余卜乎下，再把剩下的葱姜蒜放入锅中炒一炒，出香味了把木耳放入锅中爆炒。
5.木耳炒熟之后把红椒放入锅中放入适量的盐，再爆炒一会就好了。
6.最后把竖悉腊肠把入锅中，再炒一下，放点味精就好了。
木耳蔽芹炒肉袭圆，宏禅毕超级好吃
1香芹，青红椒洗净。
2瘦肉切片。
3木扒绝耳用温盐水泡带此余发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
4姜蒜切末，葱切花。
5锅里放油将瘦肉滑变色。
6放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8倒入木耳，香芹，调入料酒蠢滚翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9放入葱花炒匀即可上碟
三、木耳炒肉做法
木耳炒肉特别简单，把泡纤隐轮携铅好的木耳洗净，毁信把肉放锅里。翻炒炒至金黄，把木耳倒上，放上佐料。翻炒就可以出锅了。
木耳炒肉的做法，先泡着木耳，然后把肉切成丝，放上油，小火慢慢的翻炒木耳，炒肉就做成了啦
先把木耳提前泡发，然后清洗干净肉切成片儿，先用葱姜爆锅，炒肉片儿炒好后倒入木耳翻炒，加盐出锅。
你好，油热之后放入切好的猪肉。猪肉在油锅里面翻炒熟之稿扒型后放入木耳。然此宴后翻炒几下就可以啦，不键猜要炒的时间太久。
木耳提前泡发，然后在热水中汆烫一下热油锅中放入葱姜蒜末，加入肉片翻炒成熟加入木耳