主料
番茄300g
泡发木耳30g
里脊肉250g
辅料 2种
粟米粉适量清水适量
调料 2种
油适量白砂糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
食材：番茄、泡发木耳和里脊肉
步骤2
里脊肉择洗干净，切片，放入碗中，加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀
步骤3
腌制30分钟左右。
步骤4
番茄择洗干净，切块
步骤5
热油锅，放入腌制好的肉片，煸炒九分熟
步骤6
放入番茄和木耳
步骤7
炒熟
步骤8
熄火盛出
1. 西红柿切片木耳切段，葱切小段备用
2. 里脊肉用少量糖盐，淀粉，油腌制10分钟左右
3. 热锅下油，放入西红柿炒一会加入小半盆水大火熬，稍感粘稠关小火放入番茄酱，生抽，酱油熬至粘稠
4. 倒入肉和木耳煮个5分钟左右，等到肉熟加入葱段出锅
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