一、干炒土豆片搭配什么？
干炒土豆片搭配五花肉、青椒、蒜苗等菜，就是一道美味的菜。
二、青椒土豆片怎么炒好吃又简单
土豆是我们生活中再普通不过的一种食材，物美价廉非常亲民，营养也是特别丰富，土豆具有减肥、保持血管弹性、促进肠胃蠕动，促进食物消化的作用，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆的做法也比较多样化，煎、炸、炒、炖、烤等等，每一种做法都有它独特的风味。今天小编为大家分享一款家常菜青椒炒土豆片，是下饭的极品，喜欢吃的朋友可以试试。
食材准备：土豆、五花肉、青辣椒、葱、蒜、生抽、蚝油，鸡精、老干妈
具体步骤：
1、土豆清洗干净去皮，从中间切成两半，再切成薄片，五花肉切薄片，青椒洗净去蒂切块，葱、蒜切末备用；
2、锅中烧水，大火烧开后下入切好的土豆片，煮至水再次沸腾，再煮30s，然后捞出，用流动的冷水冲洗至凉，沥干水分备用；
3、锅中烧少量油，油热下入切好的五花肉，小火慢慢煸炒出油脂，直至五花肉变成金黄色后，下入葱花、蒜末、生抽、蚝油，均匀翻炒出香味；
4、转中大火，下入焯过水的土豆片，快速翻炒上色，加入适量盐、鸡精调味，再次翻炒均匀；
5、加入青辣椒块，半勺老干妈，翻炒均匀就可以出锅啦，青椒脆爽、土豆软糯入味，吃起来比肉还香。
小贴士：
1、一定要快火急炒，以保证彩椒颜色。
2、把土豆炖熟即可，炖时间过长土豆会过于软烂，口感也不好。
3、如果喜欢吃酸辣的还可以加入少许的干辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。
三、土豆炒肉片怎样做才好吃？
土豆片炒肉的做法
用料：
土豆2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
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1、土豆去皮洗净切片。
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2、瘦肉切片。
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3、洋葱切丝。
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4、锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。
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5、炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。
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6、放入土豆片翻炒。
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7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。
土豆片炒肉片
原料：土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香。
做法步骤：
第1步、土豆切片～
第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～
第3步、青红椒切块～
第4步、葱姜蒜切好备用～
第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香～
第6步、放入肉片翻炒至变色～
第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～
第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈～
第9步、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒～
第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁～
【土豆炒肉的家常做法】所需食材：主材：土豆2个，瘦肉200g辅料：生抽，老抽，食用油，盐，葱花【做法】：第一步：土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。第二步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。第三步：锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土豆片。第四步：锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入土豆片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆变金黄，需要大概3分钟时间。第五步：土豆炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下。第六步：然后撒入一勺盐，适量的生抽，一点点的老抽，翻炒均匀。第七步：最后倒入小半碗清水，焖煮一下，出锅之前撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。
土豆炒肉片，要想做的好吃，一定在炒肉片时放一点生抽和豆瓣酱，将肉片炒至断生放入土豆片进行翻炒，这样做出来的土豆炒肉，色泽漂亮
先将肉片下沸水煮片时，和汤盛碗。然后将土豆片用油锅翻炒，差不多时放肉片及汤计，加调料即可。
四、土豆炒肉先放什么
将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。
土豆是很常见的蔬菜，几乎每家都离不开呢。
那么如何做出美味的土豆菜肴呢。
快看看下边吧。
食材
土豆 咸盐 辣椒 糖醋
步骤/方法
1
土豆尖椒；很方便，快速，简单，美味的一道菜。
2
需要土豆3个，小辣椒1-2个。 土豆去皮，清洗干净，切成薄片备用。土豆去皮，清洗干净，切成薄片备用。
3
土豆去皮，清洗干净，切成薄片备用。
4
锅内倒油烧开，放入土豆片，翻炒至变色，就是颜色较深的样子。
5
喜欢吃面糊的可以兑些水进去，慢慢炖一会，这个时候在放辣椒，咸盐即可。
6
等汤基本都没有了，就可以乘出来了。
7
肉炒土豆片；很美味有肉味，很多朋友都喜欢吃的。土豆3个，畜肉适量。
8
土豆洗净，切片。肉也洗净切成片片的形状。
9
锅内倒油，开了后，下肉片，翻炒均匀。可以加一下葱花来调味。
10
等肉变色后，加入土豆一起翻炒，加入适量的咸盐。
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翻炒至土豆变软，变熟就可以关火了。
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辣白菜炒土豆片；很特别的搭配，味道很美味。辣白菜200g,土豆3个。
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土豆去皮，清洗干净，切成薄片待用。怕变黑的话可以泡在水里。
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辣白菜切成小块，方便吃。备用。
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锅内倒油，开后，可以放入蒜先爆锅，也可以直接炒土豆片。
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土豆炒到半熟的时候，就是有点硬，不是太硬的时候。加入切好的辣白菜块。
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土豆辣白菜均匀翻炒至，辣白菜出红汤即可乘出锅了。
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盐的话大家可以少放，因为辣白菜属于咸菜是有咸淡的。
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凉拌土豆片；新鲜的做法，美味营养兼顾。辣椒油，糖，醋，葱末适量。
土豆切成薄片，清洗干净。
锅中煮好适量的水，煮熟土豆片。
捞出后，浸泡在凉水中。时间不宜过久
凉了的时候就可以捞出了，控干水分。依次放入辣椒油，糖醋，咸盐，搅拌均匀即可。
最后放上适量的葱末就完成了。
青椒土豆片；颜色很让人开胃。比较可口。青椒一个，土豆3个。
土豆清洗干净，切成薄片。
青椒洗净去籽，去根，然后切成小块。备用。
锅内下油，倒入土豆片，翻炒至颜色变深即可，捞出。
锅内放入，葱姜爆香，依次放入土豆片，青椒，炒到有辣味就可以出锅。
END
注意事项
土豆吃多了，会变胖的，适量吃最好了。
先放土豆，再放肉。
做法：
一、材料：土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜。
二、制作步骤：
1. 土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；
2. 葱洗净，切段；鸡蛋打散；
3. 猪里脊肉洗净，切丝；
4. 肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；
5. 锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油；
6. 热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；
7. 加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；
8. 放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。
材料
土豆1个，瘦肉100g，番茄酱20ml，盐2g，味精3g。
做法
1、把土豆切块，滚水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油锅炒熟。
3、再加土豆块、番茄酱、少许水翻炒。
4、最后加盐、味精调味即可。
先炒肉