绿青椒 (1份)
土豆片 (1份)
盐 3g
十三香 1g
葱段 1份
方法/步骤
1/5分步阅读
葱段下锅炒香后,下入切好的土豆片继续翻炒
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翻炒土豆片变逐渐变色
3/5
添加一勺清水炖煮,然后添加调味品盐和十三香
4/5
倒入切好的青椒段继续翻炒
5/5
翻炒均匀后即可出锅装盘食用
1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝,大蒜切片。
3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。
4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
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