酱香青椒土豆丝具特殊的酱香风味口感，最为适合用于下饭的美味菜肴。土豆300克、青椒50克、夜郎酱20克、葱丝、植物油各适量。
2.炒锅加油烧至六成热下青椒丝略炒加入土豆丝炒片刻，加入夜郎酱调入味即成。
是青椒清香和土豆的混合香味，其中还有蒜香。
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