青椒土豆丝
食物：马铃薯，小葱，蒜，姜片，尖椒，辣椒，红干椒，香莱，米醋，生抽酱油，食用盐适当。作法：1、将土豆削皮后切成细丝，放到盆里用温水泡浸下去（用温水泡浸，可以洗掉炒土豆丝表层的木薯淀粉，而且避免炒土豆丝空气氧化发黑）。尖椒和辣椒都切割成丝预留。蒜切割成大蒜，小葱切割成葱片，姜切割成生姜片。
2、锅中添加冷水，开烧沸，水开了之后，放进炒土豆丝，再放入青、红椒丝，绰水10秒左右，拿勺子翻一下，就可以捞起来沥干水分。3、锅中耗油，放进葱、姜、蒜，再倒入一些红干椒，翻炒出香味之后，放进马铃薯和青、尖椒煸炒两下，添加米醋，食用盐，鸡精粉，白砂糖，迅速炒匀融化调味品之后，放进油辣子（调亮土豆丝的色调）。炒匀就可起锅摆盘，香辣爽脆的炒土豆丝就做好。
水豆腐
1、用手将水豆腐抓成细粉，与鸡蛋清、玉米面粉和盐一起拌匀预留。将培根肉、辣椒、小辣椒和葱各自切成丁。2、用适当油加热锅内，将豆腐炒干，造粒，放进盘里；除此之外，将香肠腊肉、辣椒和小辣椒放进锅里，煸炒至香味四溢，随后舀到锅里的水豆腐上。这也是最终产品。
金针菇肥牛
食物：小肥羊火锅火锅料、肥牛卷、粉丝们(并不放，根据自身的喜欢）金针蘑、蒜末、生姜沫；作法：1.小肥羊火锅火锅底料放锅中炒热，参与生姜沫蒜末；2.沸水倒入锅中沸；3.先放金针蘑，煮个两三分钟。4.然后把牛肉卷装进去煮，等肉熟了把煮好的粉丝们装进去（可以没放粉丝们，根据个人爱好）；5.再炖个两三分钟，出锅，上洒香莱也许小香葱。
麻辣醇香轻松学会的食物我知道的有青椒牛肉，麻辣香锅，酸辣牛肉丁，香辣炸鸡翅，干锅啤酒鸭，麻辣豆腐，酸辣土豆丝。
青椒牛肉，香辣鸡锁骨，辣子鸡丁，水煮牛肉，泡椒田鸡，这些食物麻辣醇香。
麻辣醇香，轻松学起来的食物你知道有哪些吗？第一道、麻辣小龙虾、第二道、香辣啤酒虾尾。第三道、水煮肉片。