蘑菇炒肉丁
做法：1、平菇洗干净，用手把平菇撕成均匀的长条状，锅中烧开水，放入平菇；2、煮3―4分钟后关火，控干水份；3、锅中热油，放葱段、姜丝、肉丁，加料酒，炒至肉丁变色。
4、下平菇，翻炒均匀，放生抽、蚝油、五香粉、食盐，再翻炒几遍；5、出锅，装盘，撒小葱，一盘香喷喷的平菇炒肉丁就完成了。
双椒炒土豆丝
原材料：马铃薯1个、辣椒、尖椒各1个，蒜头、生抽酱油、油、盐1、土豆切丝、青红辣椒切成丝、大蒜切片。2、炒土豆丝过水清洗掉木薯淀粉。3、锅里给油，放进大蒜进行爆香。4、添加炒土豆丝煸炒。5、再先后加入适量生抽酱油、盐再煸炒。6、快出锅前添加青、红椒丝炒匀就可以出锅了。
上海炒素
原材料：包心菜100克，平菇3朵，木耳10朵，油面筋10只，豆腐皮，香霞素耗油、盐、昆布粉适当流程：1、豆腐皮，黑木耳加小水泡发2、沸水锅中加一点盐，将豆腐皮，黑木耳焯烫几十秒捞起来4、包心菜掰成块，平菇切成片5、油面筋斜着割开，横切面弄点水6、锅中加点油，添加素耗油文火十几秒7、再倒入平菇，包心菜炒焉8、添加焯好一点的木耳，豆腐皮，油面筋煸炒9、加入盐与昆布粉，再烧几十秒就可以。
孜然牛肉粒
1、青红辣椒清洗切成小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切成片。2、牛肉丁里加入米酒、盐、生抽、孜然粉(粉末状+颗粒物二种)、木薯淀粉、耗油、食用油，搅拌均匀，腌渍30分钟。3、锅里倒入少量油烧，放进麻椒炒到变为灰黑色时捞起来，放葱和姜炒到略微焦黄色，放进腌好的牛羊肉煸炒至掉色。4、持续煸炒至牛羊肉表层变为金黄时，倒入青红辣椒和孜然粒、五香粉和少量白芝麻炒匀就可以。
排骨营养丰富，可以提供大量人体所需的钙、骨胶原、蛋白质、维生素，并且口感鲜美，特别下饭，配上米饭。营养健康
蒸玉米粒肉糜
猪肉剁成肉糜待用，新鲜玉米粒清洗后开水入锅，煮两分钟捞出放凉。
肉糜、玉米粒、虾皮、香菇丁放在一起，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀。
再加少许淀粉混合，装进盘内，放进蒸锅。
大火蒸十五分钟，时间到后肉糜就熟了，撒少许葱花即可。
西红柿炒鸡蛋，木耳炒肉，蘑菇蛋花汤，酸辣鸡杂，茄子豆角，土豆烧鸡