土豆丝怎么做好吃又简单

土豆丝怎么做好吃又简单

土豆丝的家常做法如下：

主料：土豆1个、尖椒1个、洋葱1个。

辅料：植物油2汤匙、食盐4克、酱油2茶匙、蒜2瓣、鸡粉1/3茶匙。

步骤：

1、准备好的食材。

2、土豆切成丝。

3、洋葱去掉顶部、尾部，切成丝。

4、尖椒去掉里面的籽，切丝。

5、蒜用刀拍扁。

6、下油锅，把蒜爆香，把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。

7、加上食盐、鸡粉。

8、再加酱油，进行调味，翻炒至熟即可。

9、成品图。

炝炒土豆丝

材料：土豆丝、盐、味精、鸡精、色拉油、干辣椒、干花椒、生抽酱油、色拉油。

1. 土豆丝可以焯水，也可直接炒制。

2. 锅置旺火上，下入色拉油烧至五成油温时，下入干辣椒、干花椒炝香，辣椒呈棕红色，下入土豆丝翻炒，调入生抽、盐、炒至刚断生，即可调入鸡精、味精翻炒均匀即可出锅装盘。

土豆丝怎么做才好吃又简单

【呛土豆丝】

【材料】

主料：土豆丝250克

辅料：树椒适量、盐适量、香菜5克、味精3克

【做法】

1、土豆去皮洗干净；

2、土豆切丝，香菜切小段；

3、树椒切段，倒入适量热油，炸树椒油；

4、锅内添水，炒烫土豆丝2-3分钟，过凉水后沥干水分；

5、在碗内加入盐、树椒油、味精，充分拌匀即可。

我喜欢在这个季节把它做成酸辣土豆丝,很开胃的哦!~

原

料：土豆,一点小辣椒,一点花椒,蒜瓣,葱,

白醋,盐,鸡精.

做

法：

1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒,葱切一小段一小段的.

2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

3.准备好盐,鸡精和白醋,鸡精可以让菜味更鲜,用白醋会使菜品看着色彩干净。

4.开火、坐炒锅、添油,油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

5.花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。

6.油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

7.掂锅翻炒几下,放白醋,盐,鸡精,动作一定要快哦!

8.再翻炒几下，使盐味更匀,不易炒太久,会使口感不脆了.

9.菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

哇,好久没吃了,边写边流口水啦!~

赶快试试吧!~~

梦欣怡然

12:21

检举

把巨岩请来，买好齐鲁晚报，先把桌子摆好，再把方便面下好，刷干净锅子，把土豆丝放在锅里炒，不能放辣椒。哈哈