油焖土豆丝的做法，油焖土豆丝怎么做好吃，油焖

一、油焖土豆丝的做法，油焖土豆丝怎么做好吃，油焖

主料土豆2颗蒜2瓣香菜3颗小辣椒2颗油适量盐3勺鸡精1勺

步骤

1.土豆削皮

2.准备一盆水

3.土豆切片

4.土豆切丝

5.浸泡土豆丝

6.准备配料

7.配料备好

8.热锅

9.放油烧至油热

10.下蒜翻炒

11.炸土豆翻炒均匀

12.盖锅盖，焖至3-4分钟，中间需观察翻炒，避免粘锅

13.土豆变软后，掀开锅盖

14.加入盐，鸡精，小辣椒，翻炒均匀

15.最后加入香菜，翻炒均匀，出锅。

二、油焖土豆丝的做法步骤图，油焖土豆丝怎么做

用料 盐 适量 白胡椒或十三香 适量 鸡精 适量 土豆 两个

油焖土豆丝的做法

削了皮的土豆

用插丝板插丝后放入盐、鸡精、白胡椒

锅中倒入适量油

倒入土豆丝铺平，多煎一会让油把背面的土豆丝焖熟

翻面煎另一面

煎好的油焖土豆丝

三、油焖土豆丝的做法

原料：土豆1个 红椒半个 香菜3根 姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克） 蒜1茶匙（5克） 调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。 把葱姜蒜和香菜倒入碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，醋和香油调成汁。 锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。 将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切成细丝后，让入冷水中浸泡，15分钟后，会自然卷曲，可以用来平时做菜的点缀。

四、油焖土豆的怎么做

油焖土豆的做法

主料：马铃薯丁(脱水)

辅料：蒜 姜 葱 食盐

步骤：

1.土豆去皮切成块

2.锅里烧水把土豆焯一下

3.锅里放一点油炒香蒜生生姜

4.放土豆下去炒

5.土豆炒黄，加点盐

6.把肉汤倒下去

7.盖盖子，焖10分钟