切土豆丝的标准，像土豆丝就是6.5×0.4厘米的标准、夹沙则是4.5×4.5厘米的标准，且每块夹沙的重量在7至8克之间。
首先要准备一个削皮刀，不仅能帮土豆去皮，还能把土豆削成一个个薄片。这时再用刀去切土豆，保准切出的土豆丝又细又好吃！
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