一、黑木耳与什么做汤有营养
木耳汤的做法
木耳汤有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
木耳汤的做法
当归四季豆木耳汤, 木耳肝汤, 酸辣土豆丝黑木耳汤, 木须鸡蛋汤, 木耳肉汤, 白芷木耳塔菇菜汤, 黄瓜木耳汤, 木耳肉片汤, 木耳肾汤, 金针木耳红枣汤
二、木耳煮汤，煮什么好呢？简单的就好
木耳肉丝汤
【主料】
猪里脊肉100克，胡萝卜50克，木耳3朵，葱1根，高汤5杯。
【调料】
A料：盐、米酒各1/2小匙，淀粉1大匙。
B料：盐、胡椒粉各1小匙。
【制法】
◆猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加A料腌10分钟；木耳洗净，切丝；胡萝卜去皮、切丝；葱洗净，切末。
◆锅中倒入5杯高汤烧开，放入木耳、胡萝卜及肉丝煮熟，加入B料调匀，撒上葱末即可。
三、黑木耳可以煲什么汤
黑木耳红枣汤：
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
黑木耳红枣汤到底怎么弄？
准备材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量
料理方式：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。
注意：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。
饮用这帖药膳汤方有3点注意事项：
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
红枣还有补血的作用
还有，黑木耳排骨汤，直接先煮排骨，黑木耳提前泡发，然后放在一起煮就可以了