蒜苔木耳炒肉的做法大全家常窍门
春季是养生的好季节，饮食方面要做好！这个季节吃蒜苔还是比较好的，蒜苔的营养价值也很高，含有大量的维生素，对于人体的好处多多，可以预防便秘、保护肝脏、预防高血脂。

今天分享的是一道很常见态运迅的家常菜蒜苔炒肉！蒜苔和肉是黄金搭档，炒出来的蒜苔清脆爽口，肉丝爽滑细嫩，真是开胃神奇。有的小伙伴做出来的蒜苔不入味，今天分享一个小妙招，多做一个腌制的步骤，绝对入味又清脆好吃！

【食材】
蒜苔一把，肉丝，胡萝卜，木耳，料酒，淀粉，蚝油，生抽，盐
【做法】
1. 蒜苔洗净切段，悄槐放入两勺盐，搅拌均匀腌制10分钟

2. 猪肉洗净切丝，放入一勺料酒、两勺淀粉、一勺蚝油搅拌均匀腌制一会

3. 胡萝卜切丝，木耳泡发备用

4. 锅中热油，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入1勺生抽翻炒均匀

5. 再加入蒜苔炒3分钟左右，放入木耳继续翻炒两分钟出锅即可

小贴士
1. 蒜苔已经提前腌制了，所以炒菜的时帆此候不放盐也可以
2. 如果想吃蒜苔软一点的炒的时候也可以少加一点水
青菜木耳炒肉怎么做好吃
前言
今天做的是青菜木耳炒肉，爽口的青菜、香醇的木耳，鲜美的肉片，搭配在一起，味道让镇鲜美，很不错的一道家常菜！
材料
主料：木耳10g、精肉50g、油菜150g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、醋适量
青坦培粗菜木耳炒肉
1
油中樱菜洗净
2
木耳提前泡发，洗净
3
精肉切丝
4
大葱切碎
5
坐锅，放油，爆香葱碎
6
放肉丝炒熟
7
放油菜
8
翻炒至软
9
放木耳翻炒一会儿
10
放盐、醋，翻匀即可
11
出锅喽
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
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