一、11个半月宝宝香菇肉圆怎么做？
1、用料五花肉适量，香菇适量，淀粉适量，蛋清适量，八角、花椒适量，盐适量，洋葱适量。
2、用刚刚烧开的沸水浇到花椒和八角上，焖上一会，泡好的花椒水放凉备用。
3、把清洗好的香菇放到开水中焯一下。
4、准备好蛋清备用。
5、我把买回来的猪肉清洗干净后，自己用刀把它们先剁碎了，然后放入了破壁机里面。
6、把泡好的花椒水和蛋清也倒入破壁机，先倒少一些，可以搅动肉馅就可以了。
7、把香菇，洋葱切丁备用，尽量切碎一点。
8、把香菇碎，洋葱碎，淀粉，少量盐加到肉泥中，按顺时针方向搅拌上劲。
9、提前烧水，水不要烧沸腾了，沸水会把丸子打散的。
10、把搅拌好的肉泥放到手心，然后拳起手把肉泥从虎口处挤出，挤出的肉泥用小勺一挖直接放到锅里就可以了，直到把所有丸子都入锅后，再开大火把水煮沸，把丸子煮熟就可以了。
二、给小宝宝吃的鱼肉丸子的做法是怎样的呢？
原料
鱼肉、香菇、葱、姜、玉米生粉、米酒、生菜
折叠编辑本段做法
1.鱼肉洗净剁成肉末，加入姜一起剁成末，越烂越好
2.鱼肉末加入盐、鸡精、米酒、油一起先腌制
3.把香菇、葱，也一起剁成末，生菜洗净备用
4.把剁好的葱跟香菇放入腌制的鱼肉，加入适量玉米生粉抓匀
5.锅里烧开水，放油，水开后把肉丸一个一个抓好放入锅里
6.等肉丸煮得差不多时加入事先备好的生菜，然后就是葱花，再调味，ok，出锅了
三、香菇糯米肉丸子做法？
做法如下：原 料
糯米100克、猪肉末250克、香菇5朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱姜末少许、料酒10克、盐3克、玉米淀粉20克
1、糯米清水浸泡一夜后沥干，香菇清水泡发。
2、香菇泡发后切末，胡萝卜去皮切末。
3、香菇末与肉末、葱姜末混合，加入鸡蛋、料酒、盐、玉米淀粉搅拌上劲。
4、胡萝卜末与糯米混合。
5、将肉馅做成小丸子，放在糯米中滚一圈后放入盘子。
6、蒸锅里放水烧开，将盘子放在蒸架上，中火蒸15分钟即可。
制作方法二：
材料
糯米（已泡开）、肉末、新鲜香菇（已洗净）
调料
料酒、盐、生抽，（1）将已泡开的糯米淘洗一下，控干水分，待用。
（2）将已洗净的香菇放在案板上切碎，合入肉末中，加点料酒、盐、生抽拌匀。
（3）接着，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，沾上糯米放入盘中。
（4）然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。
糯米 适量
香菇 适量
肉馅 适量
姜粉 一小勺
五香粉 一小勺
葱末 一小勺
盐 适量
四、做肉丸子的配方和做法？
步骤/方式1
食材配方：猪肉250g，蛋1个，酱油适量，盐适量，糖适量，香菇4朵
猪肉剁成肉糜
步骤/方式2
香菇切丁
步骤/方式3
香菇和肉糜混合，加上糖盐和酱油混合
步骤/方式4
加上淀粉搅拌
步骤/方式5
用勺子舀成球状，放在aca轻食机章鱼小丸子模具里
步骤/方式6
盖上盖子，调节时间，在12分钟
步骤/方式7
时间结束aca轻食机会发出叮的声音提示
步骤/方式8
取出肉丸子，挤上番茄酱就可以食用了
五、1岁3个月宝宝的鸡肉丸子怎么做？
1岁3个月宝宝的鸡肉丸子做法，鸡胸脯泡去血水，去筋膜;剁成肉泥;蛋清两个; 把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中; 再加淀粉2勺搅拌均匀; 接着加盐1勺搅拌均匀。
把丸子挤到准备好的凉水中; 把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮，等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。中间要是开了，就要加点凉水，主要是不让锅开大了。
鸡肉本身所具有的清香的味道，收到许多宝宝的青睐，所以，宝宝也非常喜爱吃鸡肉的丸子。
六、香菇肉丸子的做法最正宗的做法？
香菇肉丸子的做法
1、香菇用冷水浸泡1小时至变软。荸荠削去表皮, 洗净。香菇和荸荠均切成黄豆大的碎粒。
2.香葱部分切葱花,剩余丝，姜切丝。葱 丝和姜丝加清水制成葱姜水。
3.将葱姜水分次加猪肉内,每次都要用筷子搅拌至吸收。
4.猪绞肉内继续加入 盐、料酒、小匙黑胡椒粉、小匙十三香 粉、2大匙生抽、玉米淀粉，搅拌 至起胶。再加入香菇 碎、荸荠碎、香油,搅拌均匀。
5.用手将肉挤成肉丸子,摆放在大盘上,放入蒸锅,大火蒸10分钟后取出。
6.锅内加入植物油、白糖、剩余2大匙生抽和1大匙清水,烧至白糖化开,加入水淀粉勾芡,煮至颗粒要大些,这 汤汁浓稠,淋在蒸好的肉丸上,撒葱花即可。
七、香菇丸怎么做的做法？
主料：香菇 (5朵)、 肉糜 (250克)、 蛋清 (适量)调料：玉米粉 (3小汤匙)、生抽 (3大汤匙) 、料酒 (2大汤匙)、 盐 (适量)厨具：汤锅1、香菇泡发后切成香菇末。（切得越细越好）
2、把香菇末加入肉糜，然后加入料酒、鸡蛋清、盐、生抽、生粉和5汤匙泡发香菇的水，然后不断用筷子向一个方向打圈搅拌，一定要搅拌到感觉搅不动为止，这样肉就上浆了。
3、接着在手心上倒点油，两手搓一下，拿起差不多一个肉团的肉，轻轻的揉搓成一个肉丸。
4、同时锅里用小火把水烧开，接着就把揉搓好的肉丸一个个的放入水里。
5、等肉丸的颜色变色了，就可以捞出来放入盘里。
八、13个月宝宝肉丸制作？
把肉绞成泥，放入淀粉，香菇粉提味。揉成丸子