一、红烧肉蒸米饭做法？
准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。
锅加热，放入切好的五花肉，中火煸至出油。
然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。
二、红烧肉扣米饭做法？
主料
猪肘子半个
辅料
大葱适量
蒜适量
鸡精适量
盐适量
青菜适量
米饭适量
冰糖适量
茴香适量
八角适量
姜适量
醋适量
酱油适量
红烧肉套饭的做法步骤
1.猪肘子去骨；
2.猪肘子切块，放入酱油、醋、姜腌制半小时；
3.猪肘子焯水备用；
4.小火放入油和冰糖；
5.小火炒制油和冰糖，炒出糖色后加水；
6.放入焯好的肘子和八角、茴香、盐、鸡精、姜片、大葱、蒜瓣炒匀；
7.处理好的肘子放入高压锅中，上气后20分钟；
8.舀一碗饭，配上红烧肉和青菜即可。
三、红烧肉糯米饭的做法？
准备食材：五花肉8两，糯米适量（可根据自家的食量准备糯米），鸡蛋1个，淀粉1勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，食盐1小勺，白糖1小勺，黄豆酱1勺，姜片少许，葱段少许，食用油适量。
具体做法：
1、糯米清洗干净后，再倒入清水浸泡，糯米用水泡开蒸的时候容易熟透；五花肉清洗干净沥干水分后，切成2厘米左右的小块，放入碗中备用。
2、准备另一个碗，磕入1个鸡蛋搅散，然后倒入五花肉中，再加入淀粉，用手抓拌均匀，使每块五花肉都均匀地裹上鸡蛋液。
3、锅中倒入少许食用油，烧热后把五花肉一块块放入锅中，中小火慢慢煎，煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄就可以了。将煎好的五花肉捞出来放入碗中备用，锅中的油可以留着炒菜吃。这样煎制过的五花肉，吃起来香而不腻，瘦而不柴。
4、接下来给五花肉调味，先加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、黄豆酱，再将切好的姜片和葱段放进去，用手抓拌均匀，抓拌均匀后腌制一个小时左右，使其入味。
5、糯米泡至颗粒变得胖乎乎后就可以了，控干水分后放入大一点的碗中，铺均匀，再把腌好的五花肉一块块紧密的铺在糯米上，铺满一层后可以再铺上一层，并用筷子压一压，铺的紧实一点。都铺好后，把剩余的汤汁也倒进去，最好将碗放入蒸锅内，盖上盖子，开大火蒸50分钟。
6、时间到后，开盖用筷子检查一下，五花肉变得很软糯，用筷子很容易就能夹断，就说明熟了，出锅就可以了。用一个盘子倒扣着将米饭取出来，浓浓的香气瞬间扑鼻而来，吃一口特别的软糯鲜香。
这样蒸米饭，由于糯米铺在碗底，吸足了五花肉的汤汁，吃起来特别的鲜香软糯。
四、红烧肉为什么配米饭？
红烧肉配米饭香味十足，红烧肉里面的汤汁非常浓香，配上米饭的香甜，简直就是绝配
五、红烧肉拌米饭的正宗做法？
用料
五花肉
300克冰糖/白糖 适量料酒 适量酱油（或者生抽加老抽） 3勺盐 适量热水 适量葱 半根姜 2片八角 一颗小茴香 适量干辣椒 几根香叶 2片桂皮 一小块花椒 一小把配菜 随意
家常红烧肉拌饭的做法步骤
步骤 1
五花肉切成块，我一般切大拇指左右大小的块。有时间慢慢炖的可以再适量大块些，想快点做好的也可以再小一点。大块的肉感好，小块的不容易油腻。按自己喜好来。（一个人拌饭吃的话可以小一点）
步骤 2
肉切好后冷水下锅，加一段葱，一片姜，一撮花椒，两大勺料酒，大火烧开，转中火撇去浮沫。再稍微煮一下肉熟透了就盛出。（肉上沾有血沫可以拿自来水简单冲一下）
步骤 3
（我用的是不粘锅）锅里不放油，肉稍微沥一下水后讲肉放进锅里开小火，慢慢煎出油脂，一面开始微微焦黄了就再翻一面继续煎。锅里中途煎出来的猪油太多可以倒出来，炒青菜做阳春面之类的用。
步骤 4
直到肉块四面都上色（这样炖出来的肉不太腻）。将香料放进去开中火一起炒香（香料：葱姜辣椒香叶八角小茴香桂皮花椒）
步骤 5
将肉和香料盛出来。用锅里的底油炒个糖色：开小火往锅里加一把糖，不断搅拌至糖融化变为红褐色，迅速将肉和香料倒进锅里炒匀。（实在不会或者有老抽/红烧酱油的可以不炒糖色，自己吃的话影响不太大）
步骤 6
炒匀后加入酱油，注入没过肉的开水。开大火煮开，有浮沫就再捞一下。
步骤 7
水开后转小火慢炖1-1.5个小时。肉块小的话40-50分就OK（中间注意水少了可以添一点开水，莫要烧干）
步骤 8
出锅前20分钟可以加入自己喜欢的蔬菜，土豆 萝卜 香菇 鹌鹑蛋 板栗都可以。这时候也可以尝一下味道，不够咸的加盐或者酱油，爱吃甜口的可以再适量加糖。
步骤 9
等到蔬菜熟透了，开大火收一下汁（本身汤汁就浓的就不需要了）
步骤 10
盛出，拌饭或者单独当一盘菜吃都OK。
步骤 11
拌饭可以分成两顿，然后单独烫点青菜或者调个凉菜配着吃可以解腻，很顶饱满足感很强的一餐。
六、金银米饭图片简笔画？
首先要画出一个大碗，然后在碗里画出一半金色的米饭，再画出一半银色的米饭，接着剪成图片，就完成了。
七、红烧肉焖米饭怎么做好吃？
1,新鲜五花肉切成小块，清水冲洗干净，挑选五花肉要选红白均匀相间的，颜色不要太暗。
2,在炒锅中加入食用油，红烧肉费油，油量控制在15克左右，等待油烧熟
3,油热后把五花肉倒进锅里，煎至颜色金黄，倒入料酒，老抽，白糖，和五花肉混合入味，再翻炒几遍肉即可烧熟
4,倒入锅里煮好的大米，大米和红烧肉拌在一起在用小火闷一会儿，使汤汁融进米饭即可出锅了
八、为什么红烧肉加米饭容易胖？
吃红烧肉会发胖吗吃红烧肉会胖。红烧肉的原料为五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白质的含量都很高，100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上，属于高热量食物，食用过多有发胖的可能。01红烧肉怎么吃不会胖少量食用红烧肉中虽然能量含量很高，但人们都知道，食用时往往都会注意控制量，若是再可以的去控制其他的高糖食物摄入，可有效的避免肥胖，而吃红烧肉时更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分，最大程度上避免肥胖。
九、焖米饭的锅可以做红烧肉吗？
焖米饭的锅当然可以做红烧肉了，它还可以做好多美食，做出来的蛋糕也是很好吃很软糯的。还可以做整只盐焗鸡，我们经常给孩子做，味道不错的。焖饭锅闷出来的东西能入味，而且软烂，老少皆宜，大家都可以去尝试着动手做一下，方法还很简单
十、海底捞红烧肉自热米饭的正确步骤？
海底捞红烧肉，自热米饭首先要撕开外表的塑料包装，其次打开盖子分别取出配菜，米饭以及加热袋。
首先将加热袋放置外层盒子的底部，其次撕开配菜，鸡米饭倒入内层盒子内，然后将冷水加入外层盒子里，水面高度没过加热袋，迅速将内层盒子放置外层盒子内，然后扣上盖子，等待15分钟，当蒸汽散尽的时候就可以吃了，嗯。