一、防暑的小窍门？
1、尽可能多饮水。夏天炎热高温，身体水分丢失速度快，数量多，尽可能的多饮水来补充体内水份丢失，避免中暑。一般情况下，人均饮水量需要达到每天1500ml-1700ml，在炎热的天气下，建议饮水量应在2000ml以上，甚至更多。
2、饮食中主食以粗加工的粮谷类食物为主，配以蔬菜和水果。充足的粗杂粮不仅可以补充普通主食提供的基本能量，而且还可以补充丰富的微量元素，蔬菜水果中的微量元素和膳食纤维也可以补充因天气炎热而出现的体内微量元素丢失的情况。同时，蔬果中的水分含量要比肉类丰富，因此消化吸收也更容易。
3、丰富饮品种类。除了基本的水之外，自己在家可制作绿豆汤，绿豆汤清爽可口，尤其是煮完之后放到冰箱中冰镇，解暑效果更佳。除了绿豆汤之外，还可以在剧烈的户外活动过后，补充一些淡盐水，可以平衡身体电解质，达到防暑避暑作用。
二、炒菜的小窍门？
在炒菜前将各种蔬菜按养分、颜色、 味道等合理搭配，同炒一锅，则不仅色香 味具全，而且可使炒的菜含有更多营养。
颠锅可使锅内菜肴全部翻身或连续翻 动移位，以受热和裹汁均匀。颠时以腕力 为关键，先用拇指发力将锅略往怀里拉 动，然后用其余四指将锅略向前送，边送
边顺手向上一扬，锅内的菜肴便离锅翻 身，以锅寻菜将锅向上一接，便完成全套 动作。
炒菜时若原料块形大、数量少，使用 低成温油可延长加热时间，使其受热均 匀；若原料块形小、数量多、可相应提高 油温。一般烹炒时，油温用五六成，滑溜 时用四五成，烹炸挂糊或爆炒熘炸时用七 八成。
先把钥刷洗干净，放在旺火上烧热， 待锅低烧热后倒入凉油在锅内刷一下，倒 出，再重新加入适量凉油，下料煸炒，不 易巴锅。
为防止炒菜时热油外溅，可以把炒菜 放盐这道工提前，即加入食盐植物油后便 放入炒此菜所需食盐，然后再炒菜，油便 不易外溅了。
糖中加盐，甜中更甜。在烹制糖菜肴 或配料中食糖比例较高，如做糖醋鱼、臭 豆馅、番茄西红柿、熬制技丝糖浆等时， 加入少许适量的食盐，不仅消除菜肴中的 甜腻，而且口感纯正。
三、煮粥好喝的小窍门？
如果您喜欢甜的可以在粥里面加上几块冰糖或者食用糖，那么具体的方法如下：
1.开水下米
煮粥的时候，不要用冷水下米，而是要使用开水下米，这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。
2.大火烧开小火慢熬
千万不要一直使用小火或者大火熬粥，这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟，然后改用小火慢慢的熬煮，这样熬出来的粥才好喝呢。
3.分开下锅
如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点，但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话，就一定要将食材分开煮。
4.事先浸泡
不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等，煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右，这样粮食能够吸收进去一部分水分，熬煮的时间会减少，且熬出来的粥更香滑可口。
做到以上这几部，粥的口感就会好很多，不过每个人和每个人的口感差距是不一样的，所以具体的还要按您的口味来操作。
希望可以帮到您
四、祛除水垢的小窍门？
小苏打去水垢 相信不少人的家中都有小苏打，但是大多数人只知道家里的食用小苏打可以发面，却不知道它还有去除水垢的功效。其用法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入有水垢的容器中上下晃动，2~3分钟左右的时候再倒掉热水，水垢就去除了。其他除水垢的方法：
1、柠檬水去水垢 把柠檬切碎，在有水垢的容器中放入清水烧开，关掉烧水的火，再把柠檬放入已经盛有开水的容器中泡上一段时间，这样容器中的污垢就可以自然而然的清除了。
2、鸡蛋去水垢 把鸡蛋放入有水垢的容器中煮，等鸡蛋煮熟后你就会发现原来除水垢还可以这么简单。如果水垢比较难除，那不妨多煮几次鸡蛋，难以除去的水垢也会自然的除去的。
3、食用醋去水垢 在容器中放点水，加点食用醋，醋与炭酸钙反应，生成可溶性的醋酸钙。待反应完毕后，用洗碗布轻轻一抹，水垢即可全部去除。
4、苹果、山楂去水垢 将苹果、山楂放入结垢的容器（如：水壶）内，堵严壶盖和壶嘴，闷置10天左右，壶内水碱发软即易清除；若将苹果皮、山楂切开加水煮沸一两小时去垢效果更快。
5、土豆去水垢 在有水垢的容器里放一些土豆煮几个小时后，水垢就会裂开脱落。或者将土豆皮放在有水垢的容器里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。
6、水垢清洗剂去水垢 超市里有一种专去水锈的,白色粉装,很便宜,倒进水去就会冒泡泡,过两分钟,把水倒出后水垢即可去除。
五、床垫移位的小窍门？
1、可以用绳子绑住四个角，然后栓在床腿上，基本就可以了。然后在上面铺一个大的被单，如果想要摩擦力更好，建议可在床垫下面铺上报纸。
2、也可以在床垫与床板之间加一层布，然后在床垫铺上被褥子和床单，就能防止身体直接躺在床垫发生摩擦而导致的床垫移位。
六、菜板裂开的小窍门？
砧板裂开了是没有办法补救了。新砧板使用前需用盐水浸泡，可使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。砧板在使用时，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平。
砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫，有杀菌消毒的作用，竖立放在通风处，以备再用。
砧板不可摆放在阳光直射的位置，避免砧板过度干燥而龟裂。平时使用砧板时也要注意保持砧板卫生
七、冰箱除冰的小窍门？
1、最简单的方法，切断电源，敞开冰箱门，等待冰箱内的冰全部融化为水，然后进行除水操作即可。优点：方法方便操作，步骤简单；缺点：此方法需要时间过长，容易造成食品腐烂，尤其是在夏天的时候尤为明显
2、使用毛巾蘸取热水，在冰箱断电的情况下，使用毛巾进行擦拭。优点：较直接敞开冰箱除冰速度快的多，操作也简单；缺点：容易滋生细菌，造成感染。
3、使用吹风机除冰，同样是在冰箱断电的情况下，使用吹风机对准有冰的位置进行去除。优点：除冰速度最快，最省力；缺点：吹风机的温度不好把控，温度过高可能会对冰箱造成损害。
八、清洗雨刮器的小窍门？
清洗雨刮器的方法：
1、把两只雨刮器拆下来，准备一张水砂纸；
2、把雨刷器和水砂纸用清水浸透；
3、用水砂纸打磨雨刮器的胶条，打磨两个侧面及胶条的正面，打磨五分钟左右，将雨刮器重新安好即可。
九、清洗笊篱的小窍门？
笊篱清洗的方法：
最简便实用的方法，建议把笊篱放在小火上面烤，小火会使之上面的油渍及赃物少干净。
缺点：在小火烤的时候使用不当会使笊篱变黑，没有其他影响。
笊篱简介：笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。
主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔，摵仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
十、取砖的小窍门？
撬开大门口的那块地砖，因为那块砖是有一边露在外面的，比较容易撬开。再用扁的凿子一片片的往里撬，如果水泥砂浆做得不是特别牢的话，可以用锤子把扁凿敲进地砖和水泥地面中间的缝隙里的，那样就能把地砖整块的撬起来。这样的方法比用锤子从正面敲碎地砖要容易得多。如果顺利的话，可能全部能够撬起来。如果有一小部份撬不起来的。再用锤子敲碎就行了。