一、宝宝吃的豆腐有哪些做法
1.家常豆腐
材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖
做法:
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。
2.鱼香豆腐
材料:北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油
做法:
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。
3.脆皮豆腐
材料:豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量。
做法:
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变金黄,装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
二、> 宝宝吃的炖豆腐怎么做求答案
才六个月的宝宝消化不好,而豆腐是豆子做的,豆制品不容易消化,所以最好不要让宝宝吃炖豆腐,一周岁前豆浆也不要给宝宝喝。
三、宝宝吃豆腐的做法,宝宝辅食豆腐怎么做
豆腐糊
食用人群:4个月以上宝宝
材料:北豆腐20克,肉汤。
做法:
1.将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎。
2.煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。
鱼泥豆腐苋菜粥
食用人群:6个月以上宝宝
材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
四、儿童爱吃的豆腐怎么做
水烧开下切碎的豆腐放在锅里煮,加点青菜末,加点鸡蛋,放调料,再用淀粉勾芡,宝宝应该喜欢吃,豆腐要嫩的那种。
五、豆腐怎么做给宝宝吃
你好,根据你的描述,豆腐炒西红柿,豆腐虾仁,豆腐青菜汤,豆腐粥,豆腐鱼泥,太多太多了,自己发挥吧;没有特定的,全凭想象;
六、宝宝吃的豆腐怎么做好吃
你好,豆腐中营养价值比较高,只要卫生干净,宝宝半岁左右就可以吃了!刚开始不能吃得太多,等宝宝适应之后再慢慢增加。妈妈可以将猪肉剁碎,成蓉,然后在里面加上豆腐,这样猪肉不会发硬,而豆腐还有猪肉的鲜味。