一、玉豆冰淇淋家庭简单做法?
主料:赤小豆250克,淡奶油250毫升
辅料:牛奶230克细砂糖80克
制作方法
1、红豆提前煮好,所有材料放入容器,放冰箱冷藏1小时
2、用搅拌机把红豆、细砂糖、牛奶和淡奶油打至发泡(约2分钟)
3、冰激凌机桶提前一天放入冰箱冷冻,桶内冷媒完全冻实,没有液体流动的声音,从冰箱取出
4、装好冰激凌机上盖,打开电源,启动机器
5、把打至发泡的冰激凌材料慢慢倒入冰激凌机内,开机工作30-35分钟,细滑的冰激凌就做好了,即可食用,剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存
原材料:绿豆、纯牛奶、糯米粉、冰糖
第一步 、准备好所有食材
第二步、绿豆冰水下锅
第三步、绿豆煮熟放入冰糖煮一会儿
第四步、糯米粉放在牛奶里面
第五步、搅拌均匀
第六步、倒入绿豆水的锅中
第七步、煮开,小火慢慢煮至糯米粉侬浓稠,煮透放凉
第八步、冰糕模具清洗干净
第九步、凉透的绿豆糊倒入模具里面
第十步、盖上盖子,放入冰箱冰冻五小时以上
第十一步、绿豆雪糕就做好了
二、红豆牛奶雪糕的制作方法
牛 奶 红 豆 雪 糕 的 做 法
用料:
纯牛奶 250毫升、蜜红豆 适量、鸡蛋黄 一个、白糖 30克、炼乳 15克、玉米淀粉 10克。
步骤:
准备好所有材料。
除蜜红豆外,其它所有材料混合搅拌均匀。再用筛子过筛一遍备用。
将混合奶糊过筛后,放入一个不锈钢小锅里煮开。
煮的时候一直要不停搅拌,防止粘锅,煮沸后立即改用中火煮至粘稠即可。放置温凉备用。
准备好雪糕模具,在最下面放几粒蜜红豆,
再把放置温热的奶糊倒入模具五分满,再放几粒红豆。再把奶糊添满整个模具。
盖上模具盖子,送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上。
吃的时候将模具拿出来,放在室温里一两分钟就很容易拿出来了。
小贴士
想要更快地将雪糕从模具里取出来,可以将模具在水里冲一下也可以很快地取出雪糕。
牛奶红豆雪糕的做法
食材用料:
牛奶 250毫升、蛋黄 1个、玉米淀粉 10克、炼乳 15克、细砂糖 30克、香草精 3滴、
蜜豆 适量。
步骤:
牛奶倒入碗里;
加玉米淀粉
加细砂糖
加蛋黄
用蛋抽搅拌均匀
混合液倒入锅里
小火加热,不停搅拌
煮至浓稠关火
过筛一遍,会更细腻
加炼乳
加香草精
充分搅拌均匀
舀起牛奶糊
放入模具里
每个都放入适量蜜豆
再放入牛奶糊
稍微震荡几下
再插入棍子
放冰箱冷冻4个小时以上
一道美味的牛奶红豆雪糕就做好了
小贴士
煮牛奶糊时用小火,并且不停地搅拌,避免糊锅;脱模时室温放置几分钟,或者过一下温水即可。
准备食材,将玉米淀粉放入碗中。
碗中放入白糖,倒入牛奶。再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。
用滤网将混合液过滤一遍。
将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。
盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
三、红豆沙雪糕的做法
导语: 红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。下面来看看红豆沙雪糕的做法吧!
食材主料
红豆200g 牛奶150ml
辅料
香蕉适量 西瓜适量 白糖适量
步骤
1.红豆沙牛奶备用
2.西瓜香蕉备用
3.西瓜香蕉打成汁
4.然后和红豆沙牛奶拌匀,盛入雪糕模子里
5.盖上盖子放入 冰箱 冷冻OK
四、在家怎么制作雪糕?
做红豆冰棒 材料:红小豆.白糖或蜂蜜.模具 做法:1先将红豆侵泡一会,开活上锅入红豆加糖,煮好后,把豆取出,在锅内放入蜂蜜.2.把豆放入模具中,在放入剩下的汤汁放入冰箱.味道很部错啊.我经常做.方便又好吃.更重要是自己的做的,还得实惠
五、红豆冰棒怎么做哦?
材料:A砂糖50克、蛋黄2个、奶40克、红豆少许、鲜奶油150克
B冰淇淋机.、冰盒、巧克力酱
1、先把巧克力酱包裹在冰盒棍上,放冰箱冷冻,打发蛋黄和砂糖,打发鲜奶油,把牛奶方入锅内加砂糖溶解。
2、把打发好的蛋黄加入,搅拌均匀,加热到浓稠,到入冰淇淋机内,加入打发的鲜奶油,开动冰淇淋机搅拌
3、搅拌好后,到如冰模具里,舀如红豆,混合均匀,放冰箱冷冻。
六、如何在家自制红豆冰棒
材料:A、砂糖50克、蛋黄2个、奶40克、红豆少许、鲜奶油150克、B冰淇淋机.、冰盒、巧克力酱 1、先把巧克力酱包裹在冰盒棍上,放冰箱冷冻,打发蛋黄和砂糖,打发鲜奶油,把牛奶方入锅内加砂糖溶解。 2、把打发好的蛋黄加入,搅拌均匀,加热到浓稠,到入冰淇淋机内,加入打发的鲜奶油,开动冰淇淋机搅拌 3、搅拌好后,到如冰模具里,舀如红豆,混合均匀,放冰箱冷冻。