一、鲜虾土豆片怎么做?
步骤/方式1
土豆去皮切片!青椒去缔切宽条!
步骤/方式2
虾解冻去虾枪,开背!备用
步骤/方式3
起锅烧油,油热倒入收拾好的虾搅拌!
步骤/方式4
炒虾变色出虾油
步骤/方式5
倒入土豆片翻炒!加少许醋和味极鲜
步骤/方式6
倒入青椒翻炒
步骤/方式7
搅拌均匀加盐
步骤/方式8
加水炖煮一小会!
步骤/方式9
最后加耗油大火收汁
步骤/方式10
出锅
二、虾里的土豆怎么做好吃
土豆做法
1.虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末
2.将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间
3.锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。大家尽量使用不粘锅,土豆比较容易粘锅
4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油
5.锅中留虾油,将土豆放入,一面煎至金黄时翻另一面
6.不断翻炒土豆,直至土豆变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾
7.放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。再放点香菜段更好,我家没香菜了,所以没放
三、虾子和土豆怎么做好吃
大虾炒土豆怎么做材料
主料:虾仁300克 土豆200克 生菜少许 小番茄2个 柠檬1个
调料:盐 蛋黄酱
做法
1)开水加盐,入虾仁煮熟。
2)土豆切小丁,煮酥冷却,拌入蛋黄酱,用模具置于盘子中间。
3)然后虾仁调味放在土豆色拉上面。
4)周围撒上小番茄块、柠檬肉,淋上柠檬汁即可。
四、土豆虾怎么做如何做好吃
干锅香辣虾
主料:海虾400g、土豆200g
辅料:辣椒5g、盐2小勺、油适量、淀粉2小勺、辣椒酱1小勺、葱1、姜、花椒、香菜、料酒
做法:
1小勺步骤 1.虾清洗干净,剪去虾须
2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制
3.土豆洗净去皮,切成条状,粗细就和小指那样就可以了
4.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油
5.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
6.平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅
7.干红辣椒切碎,葱姜切碎
8.锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒
9.放入煎好的虾
10.放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅