一、炸咖喱鸡翅的做法,炸咖喱鸡翅怎么做好吃,炸咖?
食材主料鸡翅8个辅料油适量盐适量咖喱粉5g姜适量鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量步骤1.鸡翅洗净。
2.在鸡翅表面用刀划两个口。姜切片。
3.鸡翅放入盆里,加入盐、咖喱粉、姜,用手反复抓匀,腌制1小时左右。
4.鸡蛋打散,准备面包糠和淀粉。
5.腌制好的鸡翅先里面蘸淀粉。
6.再蘸蛋液。
7.再沾满面包糠备用。
8.鸡翅逐一蘸上面包糠备用。
9.空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮上面刷一层油,将蘸好的鸡翅放入炸篮上面。
10.炸7分钟左右翻面,翻面再炸7分钟左右即可。
二、咖喱鸡翅的做法电饭锅?
简单美味的电饭锅美食!上的了桌面,震得住吃货!
原料:鸡翅中七个
辅料:洋葱半个
调料:咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐
做法:
1、把鸡翅过水焯一下,洋葱切丁
2、锅里下少许油,加入黄油,待黄油和油烧热融合后下洋葱丁
3、洋葱丁烧软后放鸡翅,喷入料酒(红酒也可),加水没过鸡翅,炖10分钟
4、翻动鸡翅,加入掰碎的咖喱块(记住一定要掰碎!我忘了掰结果煮成一块块的),下盐、椰奶,如果电饭锅有调档功能,则放入咖喱后调至煮粥档;再烧至收汁即可,注意不要烧糊了。
三、咖喱鸡翅的做法?
原材料:鸡翅6-8块,洋葱1/4个。
调料:黄油1汤匙,红咖喱2汤匙,红椒粉1茶匙,椰奶1杯,炒面粉2茶匙,黑椒粉1/2茶匙,速溶咖啡1/4茶匙,糖1.5茶匙,生抽2茶匙,鱼露2茶匙,盐1/2茶匙。
做法
一、鸡翅冷水下锅,开中火,烧至鸡翅八九成熟,洗去浮沫;
二、另开锅,中火,放黄油1汤匙的菜油1汤匙,加红咖喱2汤匙,黑椒粉1/2茶匙,炒片刻;
三、加入炒面粉2茶匙、椰奶1杯,速溶咖啡1/4茶匙,糖2茶匙,生抽2茶匙和盐1/2茶匙,试味,升中大火;
四、把汁烧滚,倒入鸡翅烧片刻;
五、倒入洋葱块,翻均匀烧至洋葱断生即可出锅。
用料
鸡翅 8只 咖喱 2小块油 少量盐 适量黄酒 适量生抽 一点点水
咖喱鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,正反划两刀,放点黄酒、一点盐,腌制20分钟左右
步骤 2
准备好咖喱,我喜欢用原味的,不辣的,还有微辣,辣的,看个人喜好~
步骤 3
腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分
步骤 4
平底锅倒入油,一点温热,放进去鸡翅,小心煎
步骤 5
煎至两面金黄,一定要用不粘锅,否则很容易粘锅
步骤 6
锅内放入两小块咖喱,适量清水,一点生抽
步骤 7
汤汁收至浓稠即可出锅,
步骤 8
出锅摆盘~
四、咖喱鸡中翅做法?
用料
鸡翅 8只, 咖喱 2小块,油 少量,盐 适量,黄酒 适量,生抽 一点点,水
咖喱鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,正反划两刀,放点黄酒、一点盐,腌制20分钟左右
步骤 2
准备好咖喱,我喜欢用原味的,不辣的,还有微辣,辣的,看个人喜好。
步骤 3
腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分。
步骤 4
平底锅倒入油,一点温热,放进去鸡翅,小心煎。
步骤 5
煎至两面金黄,一定要用不粘锅,否则很容易粘锅。
步骤 6
锅内放入两小块咖喱,适量清水,一点生抽。
步骤 7
汤汁收至浓稠即可出锅,
步骤 8
出锅摆盘。
1、将鸡中翅洗净,用开水氽一下,捞出备用。
2、土豆去皮洗净,切滚刀块;葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下,加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开,加入料酒、盐、白糖烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可
五、香港咖喱鸡翅做法?
1、材料:鸡翅中、生姜、香葱、大喜大黄金咖喱、料酒。
2、鸡翅中洗净,在正反两面各划上2刀,方便入味。
3、鸡翅放入碗中,调入1汤勺的料酒,加入适量拍碎的姜片和葱白段。
4、抓匀,腌制10分钟。
5、取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。
6、冲入适量开水,化成咖喱水备用。(这样等下煮的时候鸡翅更容易入味)
7、起锅热油,放入适量姜丝煸香。
8、下入鸡翅煎至两面金黄。
9、倒入咖喱水
10、盖上盖子中小火煮约10分钟。
11、煮至鸡翅汤汁浓绸。
12、取出装盘,撒上适量葱花点缀即可。