一、谁知道蛋包饭怎样做的哈...
大家可以试试，，偶没试过就是。。。。（因为偶的厨艺………汗～～）
凉凉的蛋包饭做法!!（转）
（材料——二人份）
饭--2碗
鸡腿肉--50克
洋葱1/2个
青豌豆（含豆荚）100克
奶油2大匙
番茄酱4大匙
盐、酱油适量
鸡蛋2个
沙拉油适量
好可爱的凉凉呢！！
1、 将豌豆的荚取出，并与一小匙盐倒入装有水的锅中，加热4~5分钟，然后倒入冷水中冷却，再把水倒掉沥干。 2、 将洋葱和胡罗卜切碎，鸡腿肉则切成1公分大小。开中火，将奶油和鸡腿肉放入锅炒，等变了颜色，再把洋葱和胡萝卜放进炒。 3、 等洋葱变成透明的时候，将饭和番茄酱加进去炒，接着加入适量的盐、酱油，还有1的材料。 4、 将2个鸡蛋打入碗中，并加入少许盐搅拌。将沙拉油倒入平底锅中加热后，再将鸡蛋液倒入 平底锅中，使布满整个锅面，以小火烧烤，并将之翻面。 5、 用4的蛋皮包著3的料，并在上面割一个“十”字，就完成。
二、蛋包饭怎么做的？
（材料——二人份）
饭----2碗
鸡腿肉----50克
洋葱----1/2个
胡萝卜----1/2个
青豌豆（含豆荚）----100克
奶油----2大匙
番茄酱----4大匙
盐、酱油----适量
鸡蛋----2个
沙拉油----适量
1、 将豌豆的荚取出，并与一小匙盐倒入装有水的锅中，加热4~5分钟，然后倒入冷水中冷却，再把水倒掉沥干。 2、 将洋葱和胡罗卜切碎，鸡腿肉则切成1公分大小。开中火，将奶油和鸡腿肉放入锅炒，等变了颜色，再把洋葱和胡萝卜放进炒。 3、 等洋葱变成透明的时候，将饭和番茄酱加进去炒，接着加入适量的盐、酱油，还有1的材料。 4、 将2个鸡蛋打入碗中，并加入少许盐搅拌。将沙拉油倒入平底锅中加热后，再将鸡蛋液倒入 平底锅中，使布满整个锅面，以小火烧烤，并将之翻面。 5、 用4的蛋皮包著3的料，并在上面割一个“十”字，就完成。
三、蛋包饭怎麽做？
材料：
鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。
做法：
1、洋葱、培根分别切丁备用；
3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；
4、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用；
5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；
6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；
7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；
8、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。