一、红烧肉浇头的做法？
准备的食材：
五花肉200克，细面条150克， 五香粉适量，菜适量，一小把葱，一颗蒜。
首先是做红烧肉浇头的方法：
1、将五花肉切成小方块，放入沸水锅中焯一下水，盛出用凉水冲洗干净；
2、五花肉放入锅中，加料酒、姜、冰糖、花椒、大料、桂皮，加水至盖没五花肉，然后加入老抽；
3、大火煮五分钟左右后转中小火慢炖；
4、等汤汁快收干加盐调味，转大火收汁即可。炒糖色时记得要用冰糖，做出来更好吃，颜色也好看。
5.红烧肉炒好以后盛出来装盘备用。
6.接着就可以煮面条了：先起锅烧热水，水烧好以后，将面条下锅煮至8分熟时放入生菜汆烫，烫好以后舀出面汤装进碗里。同时在碗里加入蒜末、五香粉以及油和盐等调味品。
7.之后将煮好的面条盛入碗中，摆上红烧肉、生菜以及葱花就可以开吃了。
二、红烧肉汤汁配方？
红烧肉面汤料制作配方！
肉600克，辣椒丝 (适量)，番茄 (适量)，八角 适量，小茴香 适量，香葱 适量，冰糖 适量，桂皮 适量，酱油 适量，洋葱 适量，生姜 适量，陈皮 适量，豆瓣酱 适量，香叶 适量，大蒜 适量
番茄酱 适量
方法/步骤
1，准备好调料小茴香
2，热锅冷油
3，加入辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮和洋葱
4，加入一小块冰糖翻炒到融化
5，加入一勺番茄酱
6，加入一勺豆瓣酱
7，加入香葱继续翻炒到香味浓郁
8，加入焯好水的牛肉块翻炒
9，牛肉块上色后加入酱油再翻炒
10，牛肉和其他放一起的调料放入高压锅，水量到锅的三分之二满左右，盖上锅盖
11，大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个小时就做好了
12，在另一锅里放水煮开，把面条煮到你喜欢的软硬程度，放到上面煮好的汤料里就成了，可以在汤料里再煮点青菜或者西红柿更好
三、剩下的面条怎么做好吃?
有很多人做面条的时候都把握不准量，所以老是有剩下的面条，倒了觉得可惜，但是吃了吧，有不知道怎么做才会更加好吃，今天我教大家几道美味的剩面条的吃法。
工具/原料
剩面条 各种配料和调料
方法/步骤
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首先是将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒，然后放入大酱和各种配料开吃就行。
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去精制面粉适量在打入两个鸡蛋，倒入剩面条再加入适量的温开水，和成面面团，做成美味的烙饼子。
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取去皮五花肉100克切成肉块，做成红烧肉，再将剩面条倒入做好的红烧肉中。
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用鸡蛋，胡萝卜丝还有香葱炒香后倒入剩面条做鸡蛋胡萝卜炒面也是非常美味的一种吃法。
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切一些黄瓜丝，在拌入各种美味的咸菜，做成凉拌面。
6/7
用新鲜的玉米粒再放入鸡蛋做成玉米鸡蛋炒剩面条。
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锅中倒入适量的花生油，再将洗好的大虾放入油锅中炸熟后再将余油和大虾一块倒入剩面条中，再调入各种调料和大酱。
注意事项
注意在做剩面条之前必须要保证剩面条并没有变质。
其他的配料也不能放太多，以免再次剩下。
面条怎么做好吃？首先在碗中调好调料，然后放入煮好的面料，然后再加上刚刚煮面条用的汤，淋上去即可。
教你家庭炒面的做法
这做法我得3大碗，有谁挑战一下
生活需要仪式感，即使吃面，也要吃出西餐的感觉！
四、面条怎么煮？具体步骤，谢啦，要超简单具体的
玉米须面条的做法详细介绍菜系及功效：骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 玉米须面条的制作材料：主料：面条(标准粉)250克 辅料：玉米须50克,猪里脊肉75克 调料：盐2克,胡椒粉1克,小葱10克 教您玉米须面条怎么做，如何做玉米须面条才好吃 1. 将玉米面须洗净后置于砂锅中，加入适量清水煎取浓缩汁； 2. 将猪里脊肉切成肉丝后，加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆； 3. 将葱去根洗净，切成3厘米长的葱段； 4. 将炒锅内加入适量油烧热后，放入葱段爆香； 5. 再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下，放入玉米须汁； 6. 用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅； 7. 在煮锅中加入适量沸水上火，随即投入鸡蛋面条及适量味精，待煮沸1分钟后盛出； 8. 加胡椒粉调匀，盖浇上肉丝即成。 小帖士-健康提示： 本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松症患者食用。 三合面面条的做法详细介绍菜系及功效：糖尿病食谱 口味：原本味 工艺：煮 三合面面条的制作材料：主料：黄豆粉100克,小米面150克,小麦面粉50克 教您三合面面条怎么做，如何做三合面面条才好吃 1. 将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀； 2. 然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条； 3. 再置于沸水锅中煮熟即成。 鸡汤面条的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 口味：清香味 工艺：煮 鸡汤面条的制作材料：主料：鸡肉500克,面条(标准粉)250克 调料：盐20克 教您鸡汤面条怎么做，如何做鸡汤面条才好吃把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。 鸡汤面条的制作要诀：本品需鸡清汤约2500克。 意大利细面条的做法详细介绍菜系及功效：意大利餐 意大利细面条的制作材料：主料：细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角３30g,葱头65g,色拉油适量. 教您意大利细面条怎么做，如何做意大利细面条才好吃1.把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。 2.茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。 3.锅中放油加热，把2倒入锅中炒。 4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。 捞面条的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 捞面条的制作材料：主料：面粉3杯o豆粉1杯 酱汤s盐1小勺o水10杯o堤鱼30go海带20cm 面条调料s南瓜60go鸡蛋1个o牛肉100go辣椒丝少量 肉佐料s酱油1大勺o白糖2小勺o切好的葱2小勺o捣好的蒜2小勺o芝麻2小勺o香油2小勺o胡椒面1/4小勺 捞面条的特色：把和好的面做成刀切面后放在热水里煮一下，然后捞出来o用热酱汤冲开后放在碗里加调料的面条。 鸡蛋含有丰富的蛋白质o并是质优的营养食品。蛋黄虽含有丰富的胆固醇o但同时含有降低胆固醇含量的卵磷脂成份。 教您捞面条怎么做，如何做捞面条才好吃(1)在面粉里混合豆粉和稠o并用木棒卷后拉细而切成丝。 (2)熬鲥鱼酱汤时放海带o并在酱汤凉后以盐调味。 (3)牛肉切成丝加佐料炒出来r南瓜切成丝腌一下再炒r鸡蛋煎成黄p白鸡蛋切成丝r准备辣椒丝当作调料。 (4)把煮出来的面条用凉水漂一漂o盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面p糯米浆糊p酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
1、吃过水面的：水烧开下面条，用筷子搅一下，不要让面条粘到一起，煮开后改中火开盖煮，煮至无硬芯，用筷子断一下，很容易夹断就可以捞出来 2、吃炝锅汤面：事先烧好足量开水备用，热锅放油少量，油热放葱花炝锅，加入白菜丝（或者其它蔬菜）翻一下，马上倒酱油适量，加足开水，再次烧开下面条，加盐适量，煮熟，撒点香油提味即可 3、吃清汤面，煮好面条捞出，做清汤（不炝锅），倒入面碗里
面条怎么煮：拌面：烧一锅水（大概面放下超过面）烧开，把面放下煮开再放一碗水再烧开喜欢硬的就可以捞起（软点多烧一会儿），一大碗面放麻油一条羹、再放鲜酱油（专门凉拌用的）把面拌匀即可。如果自己家里吃剩下的红烧肉汤可以直接把煮好的面捞进去拌匀即可。 鸡汤（肉汤）毛菜面：把原有的鸡汤（肉汤）大概一般一大碗面用大碗半碗料锅子烧开放毛菜再烧开放盐（稍咸点考虑面放进去）味精倒在碗里。然后把煮好的面捞进去拌匀。
把火打开 把锅支上 锅内加水 等水烧开 加入面条 搅拌防粘 作料搭配 面熟出锅