随着社会发达程度的不断提高，人们对于养生越来越重视，对于食物也越来越挑剔，那么今天我们就来说一说吃什么食物最护肝这个问题，并且希望我的建议能为大家提供有用的参考。
一提到人体主要器官时，我们最先想到的可能是心脏和肺。而无论从体积还是作用来说，肝脏也是非常重要的器官，那么如果你想让你的肝脏保持健康，就要多吃以下几种食物。
第一种：柠檬
柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子等，富含维生素C，有助肝脏解毒。特别是柠檬，可保护肝细胞免受自由基的破坏，有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能。但柠檬酸性较大，胃酸多的人群应适量慎食。
第二种：十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素等，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有西蓝花、卷心菜、白菜等。
第三种：豆苗
豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。
第四种：浆果
蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等物质，具有抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
第五种：奶制品
奶制品可以补充蛋白质，其中以酸奶为佳，酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出，帮助肝脏增强免疫力。
第六种：大蒜
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的食物，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒、抗衰老的作用。
第七种：绿茶
绿茶也是清肝脏的良好选择之一。例如，绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能，不少保健品就加入了这种活性成分。不过，提醒大家，不要直接摄入绿茶提取物补充剂，这样反而会导致肝脏受损，按正常状态饮用绿茶即可。
第八种：优质脂肪
脂肪不是肝脏的敌人，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。
第九种：动物肝脏
俗话说吃啥补啥如果我们想保护自己的肝脏也可以适当的食用一些动物的肝脏来促进我们肝脏的发育与健康，但是值得注意的是动物肝脏不宜食用太多，选择最适合自己的量才会起到最好的作用。
总而言之，护肝是我们养生的重要注意事项，肝脏的健康不仅能为我们自己的身体带来很多的福利，也会让我们的家庭更加的幸福美满，毕竟健康就是最宝贵的财富，让自己健康就是对自己和家人最负责的一种方式。
肝脏在人体内有着重要的作用。没有这个器官，人体就无法正常运作。它能过滤血液，进行药物代谢，以排除有毒的化学物质，维持着身体的健康。但是，排毒工作做久了，肝脏的功能多少会有些弱化，因而需要我们好好「保养」它。这几种食物常吃能护肝！
一、红茶
大量临床证明，发酵过的红茶，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。医生指出，红茶在酒前服用，还可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。平时常喝，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。
二、 红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
三、蜂蜜柚子茶
痛风的朋友可以喝蜂蜜有助于促进人体肝脏代谢，养肝护肝，每天喝两勺蜂蜜柚子茶营养又可以预防肝病，可谓一举两得。
四、葛根
具有养肝护肝的作用，葛根在体内能够促进肝细胞的再生，葛根能降低酒精对肝脏损害，维持人体正常肝功能。每天可以泡一杯，放几粒枸杞子，坚持喝，对于肝病的朋友肯定有帮助的。
五、桑葚
被誉为“民间圣果”，桑椹既可以入食，也可以入药，桑椹中的溶血性过敏物质及透明质酸，有安神益智、补血滋阴、风养肝的作用，常吃桑葚对脂肪肝和酒精肝有显著效果。
日常生活中，我们要多多注意自己的身体，如果有不适的地方要趁早治疗。定期做身体检查是个不错的办法，可以及时了解自己的身体情况，及时养护。
养肝、护肝吃什么最有效？中西医都证实：它才是“天然补品”！
养肝护肝，不妨多吃这4样食物，帮助排出肝毒，有助肝脏健康！
保护肝脏可以从日常的饮食下手，这些食物对护肝有很好的效果。